Зур бэлиш татарский национальный пирог рецепт с фото пошагово

рейтинг: 4.55 - 354 голосов
Зур бэлиш татарский национальный пирог рецепт с фото пошагово — Все рецепты
Комментарии пользователей
Любимый сад Луч 12.03.2018 - 16:34

  • Ответить
Александр Самойлов 15.03.2018 - 04:54

Обязательно телятина и много чёрного перца.

  • Ответить
Лара Крофт 17.03.2018 - 01:20

Так медленно рассказывает. Ну её. Пойду в другом месте посмотрю.

  • Ответить
Фанис Нафиков 18.03.2018 - 18:40

Природа русская а всё остальное татарское.

  • Ответить
Елена Барейко 21.03.2018 - 09:30

Тягомотина! тесто песочное не мнут по 30 минут. Оно разогреется. Пол часа машет руками а тесто сохнет.

  • Ответить
Гульяна 22.03.2018 - 12:05

Возмущена! Пародия(((

  • Ответить
Александр Разнотовский 24.03.2018 - 19:43

Какая обаятельная женщина! Я прям в гостях у вас побывал)) Спасибо за труд!

  • Ответить
Rinat Baltabaev 26.03.2018 - 04:40

Попробовала приготовить этот пирог,тесто по её рецепту сделала, а принцип готовки взяла от другого блогера, нужно обязательно через час влить бульон,и потом ещё готовится этот пирог два часа,эта девушка говорит что готово через час десять,ерунда,три часа нужно этому пироги. Понравилось вкусно,но очень долго.

  • Ответить
Lida Kiseleva 27.03.2018 - 07:55

Можно тесто делать очень простое, маргарин растопить и влить примерно столько же воды кипяченой холодной, слегка посолить и муки сколько войдет. И если нужно готовить очень быстро из теста раскатать несколько кругов и лепить треугольники с отверстием. 20-25 мин нужно для запекания дна ставим пониже в духовку при 180-200, далее вливаем бульон до горла треугольников из чайника, добавляем по кусочку сливочного масла, и ставим опять в духовку снижаем температуру до 140 и готовим еще 40-45 мин.

  • Ответить
Vikusha 28.03.2018 - 11:46

не понравилась подача. совершенно. реальное неприятно смотреть. сплошное махание руками в муке. рассказ и действие не совпадают, говорит дольше.Ну и перлы - количество соли определяю по аромату - это как? или стол подпылить мукой, что бы тесто не прилипало, хотя оно и так не прилипает, но я подпылю? что это столько косяков (((((((((((((((((( и про бульон ни слова

  • Ответить
Хамида Солдатова 30.03.2018 - 18:10

бла бла

  • Ответить
nirmalaolga 02.04.2018 - 00:25

у вас очень уютная кухня.спасибо за рецепт!

  • Ответить
grafdemason 03.04.2018 - 22:13

Смонтировано урывками. Неприятно смотреть.

  • Ответить
Lora Belan 06.04.2018 - 09:28

В моем детстве ели так: снимали верхнюю крышку, разламывали её на. кусочки, все брали себе по кусочку и ели бялеш ложками все вместе, как из одной чашки.Выскребали всё до дна, затем доставалась нижняя корка, разламывалась и употреблялась либо с шурпой, либо с чаем.Есть одна хитрость. По мере выпекания пирога, крышечка с дырочки снималась и в пирог подливался бульон (шурпа), чтобы бялеш был сочнее. Затем крышечка помещалась на своё место на пироге.Это самый вкусный пирог! Второй по вкусности пирог - губадия. Тесто такое же, т.е. сдобное пресное, а начинка слоями -рис, изюм, курага, иримшик-это такой специально приготовленный творог, обжаренный фарш(можно и без фарша). Слои начинки тонкие и слоев много. Вкуснота необыкновенная!

  • Ответить
Amania Dosan 07.04.2018 - 14:11

лишних слов много (((

  • Ответить
Aigul Kazgulova 09.04.2018 - 13:43

Amania Dosan слов много и эмоций

  • Ответить
Моника Моника 09.04.2018 - 14:11

Спасибо за рецепт! Очень интересно и хорошо подаете информацию!

  • Ответить
Лариса Медведева 10.04.2018 - 16:11

Рецепт хороший, от косточек будет хороший бульон внутри. Словороду надо смазать?

  • Ответить
Влад Исаев 12.04.2018 - 12:53

Это не бэлеш, а жалкое подобие. И то что она сказала что все печеные пироги называются бэлеш, это не правда. Бэлеш это то, что пыталась приготовить она. А у всех остальных пирогов есть свои названия.

  • Ответить
Бану Искакова 15.04.2018 - 11:09

спосибо за рецепт

  • Ответить
Paul Kalak 15.04.2018 - 05:14

Не понимаю, для чего снимать 20-минутное видео, и в итоге не показать ни в разрезе, ни как это необычное блюдо таки правильно кушать? Ну честное слово, смотрел, смотрел, а в конце как обычно - обломись.

  • Ответить
Mari Ogyrtsova 17.04.2018 - 13:52

+Paul Kalak подают то чт внутри и к нему немного теста

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=7144" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>