Цукаты из апельсиновых корок быстрый рецепт

рейтинг: 4.85 - 959 голосов
Цукаты из апельсиновых корок быстрый рецепт — Все рецепты
Комментарии пользователей
Ольга Щукина 12.09.2018 - 05:27

Лисица, а кроме апельсинов из чего нибудь цитрусового ещё делала цукаты? Делаю прямо сейчас из помелы, предварительно вымоченных в течении 2х дней. Так после варки они стали вонять вареной картошкой и рыбой, капец, я вшоке. После добавления сока лимона, запах както нейтрализовался и стал немного пахнуть яблоком😰 не знаю что в итоге получится.

  • Ответить
Ольга Щукина 14.09.2018 - 10:06

Мармеладная Лисица у нас всё дозревает в процессе. Спелое либо не доезжает, либо местное, в виде яблок по осени. Сама понимаешь разницу апельсина с куста или привезённого за пару-тройку тыщ километров. Не, иногда привозят сладкие, марокканские, то ли сорт такой, как у твоих в видео, со второй попкой, они без костей малокислые, больше сладкие.

  • Ответить
Мармеладная Лисица 15.09.2018 - 18:16

Я как-то здесь не обращала внимания на памелу, сейчас пытаюсь вспомнить и понимаю, что она здесь явно не типичная. Здесь апельсины такие шикарные, что ничего больше и знать не хочется))) Даже грейпфруты не очень часто вижу. Но может это погтому что я их не люблю и моё сознание фильтрует прилавку))) Попробую обратить внимание в следующий раз))

  • Ответить
Ольга Щукина 16.09.2018 - 21:45

Мармеладная Лисица поняла, почему первые к зубам липли, мы их в духовке досушивали. Не хуже, как у тебя имбирные задубели)) хоть помела и получилась подозрительной, но это чисто помелины косяки, будем однозначно делать из всего, и возможно варенье из мандаринов сварим, с нового года лежат, а уже новые родственники притащили. Уже смотреть на них не можем. Меня ещё тыква ждёт, из неё тоже варенье сварю, с лимоном. Кстати, оно у меня в холодильники, при +4 заплесневело.

  • Ответить
Ольга Щукина 18.09.2018 - 21:43

Мармеладная Лисица недавно видео смотрело, про помелу эту, так она бывает трех видов. Самая большая пахнет или имеет вкус хвои, похоже, эта как раз наш вариант. Ощущение, что ешь корки цитрусовых с хвоёй вперемешку. Сладости не хватает, муж зачем-то вылил стакан сиропа из варева. Они лежат сохнут, попахивает от них странно, но почему-то постоянно хочется их съесть, это извращение какое-то 😝, как листья жумалистового дерева, если ты понимаешь о чем я. На ютубе видела цукаты из всех доступных нам цитрусовых. Даже эта гадкая помела съедобная, остальные, думаю, намного лучше выходят. Хотя муж делал апельсиновые как-то, получились залипучие, как ириски, зубы стали от них адски болеть. Надо сравнить рецепт, по которому первоначально готовил. А у вас памелы разные продают или одинаковые? Мне она нравится, но мне кажется продавцы ей дозреть не дают, кисло-горькая на вкус.

  • Ответить
Мармеладная Лисица 21.09.2018 - 08:39

Ого)) Неожиданно! Я ни из чего больше не пробовала. Лимонные, думаю, можно.

  • Ответить
Тамара Майорова 13.09.2018 - 19:27

Крута

  • Ответить
Андрей Кауфман 16.09.2018 - 10:32

Спасибо за видео, пару дней назад купила апельсиновые корки в шоколаде, загорелась сделать сама. Вопрос: в рецептах пишут вымачивать 2 дня, регулярно меняя воду, вы этим ни разу не заморачивались? Большая разница между вымоченными и нет?

  • Ответить
Дилара Байрамова 17.09.2018 - 12:52

Андрей Кауфман я делала уже по этому рецепту год назад,и все отлично и вымачивать не пришлось,а сейчас решила посмотреть снова так как опять хочу их приготовить)

  • Ответить
Халида Гулиева 18.09.2018 - 09:06

витамины при варке испаряются? т.е пользы нет,просто цукаты?

  • Ответить
Дилара Байрамова 21.09.2018 - 05:15

Халида Гулиева это не то что бы витаминная сладость,а цукаты чтобы не выбрасывать и не переводить продукты

  • Ответить
Ksenia Shcherbakova 21.09.2018 - 08:26

Очень нравятся ваши рецепты, спасибо. Этот, к сожалению, не получился. Корки взвешивала после вымачивания, получилось много сиропа, долго варила, пытаясь уварить. Сироп не уварился и плюс подгорел. Попробую еще, но не уверена, сколько все-таки воды брать, с учетом вымачивания

  • Ответить
Людмила и её семья 23.09.2018 - 19:12

Мармеладная Лисица 6

  • Ответить
Victoria Polevick 25.09.2018 - 11:40

Они не увариваются, а просто испаряется вода. Поэтому у вас и подгорело. Надо следить за ним и ловить момент, когда выварится вода и останется только сироп.

  • Ответить
Мармеладная Лисица 27.09.2018 - 00:53

Так вы достаньте корки из сиропа и разложите их подсохнуть, вполне может быть, что еще не все потеряно. И сделайте меньше огонь, похоже, что горит, потому что огонь большой, а увариваться не успевает. Ну и еще, как ни странно, попробуйте с сахаром другого производителя. Нынче сахара подозрительный бывает :)

  • Ответить
Samvel Samvel 23.09.2018 - 22:10

молодец супер спасибо!

  • Ответить
Виктор Попов 26.09.2018 - 00:41

Спасибо за рецепт. Если вы плохо владеете ножем, то нарезать корки, лучше портновскими или садовыми ножницами.

  • Ответить
Saib samarski Saib samarski 27.09.2018 - 15:00

люблю твои пецепты

  • Ответить
Инна воронина 29.09.2018 - 19:58

Это нереально ВКУСНО! Я не ожидала, лучше любых конфет! Спасибо, Лисичка!

  • Ответить
Мармеладная Лисица 02.10.2018 - 12:58

+Инна воронина на здоровье!

  • Ответить
Development Training 01.10.2018 - 06:51

Можно как то горечь убрать?

  • Ответить
Елена Скляренко 02.10.2018 - 16:06

можно вымачивать перед тем как варить.

  • Ответить
Мармеладная Лисица 04.10.2018 - 18:00

+Development & Training вываривать, как я и говорила в начале. Но не думаю, что горечь полностью уйдет, в том то и вся изюминка апельсиновых цукатов, что они не просто сладкие, а с пикантной горчинкой.

  • Ответить
Nadya Aslan 03.10.2018 - 21:27

vse by nichego, no est vkus cedri, gorechi netu no vse ravno takoe chuvstvo chto esh apelsinovuyu korku s saharom. ya zakrila v banochki, budu pech pirogi, no k chayu mne kajetsa ne podhodit

  • Ответить
Мармеладная Лисица 06.10.2018 - 08:08

+Nadya Aslan тут уже кто как любит))

  • Ответить
travel world 06.10.2018 - 16:07

Боже я хочу жити там, де апельсини ростуть під вікном! Дякую!

  • Ответить
инна богачёва 08.10.2018 - 02:54

Ой как вкусненько,спасибо,я прям запах чую! Ням Ням!

  • Ответить
December Flower 10.10.2018 - 09:28

Обожаю такое лакомство) Спасибо за рецепт!)

  • Ответить
Надежда Арзяева 12.10.2018 - 02:59

классные, сезон апельсин заканчивается. много пустых попадается уже у нас. беру себе в копилочку. Благодарю дорогая за вкуснятину!

  • Ответить
Мармеладная Лисица 14.10.2018 - 08:22

На здоровьечко! Да, поздновато выложили это видео, ну уж как получилось. На следующий год будет.

  • Ответить
Наталья Ильяшенко 14.10.2018 - 12:22

рецепт бамбезный! И шоколадный кекс просто супер! Если не сложно можно рецепт кексов на овсяной муке или какой то подобной( главное без пшеничной) и если возможно без масла.

  • Ответить
Шутошник 17.10.2018 - 07:18

Спасибо за видео дорогая! :) Обязательно попробуем приготовить :)

  • Ответить
Наталья Мусина 18.10.2018 - 07:35

Лисичка, привет! Я не так давно начала к тебе заходить.и рецепты все неплохие.вроде всё знаю. Но захожу просто полюбоваться на тебя и на то, как ты всё делаешь. Всё аккуратно, красиво, чисто. И сама такая миленькая.приятно полюбоваться. Спасибо тебе.

  • Ответить
Мармеладная Лисица 19.10.2018 - 20:19

Благодарю вас, Наталья. Сердце радуется, когда ко мне заходят такие добрые, открытые и щедрые люди. Да, потому что только щедрый человек способен вот так искренне нести в мир добро, просто так. Спасибо вам за это!

  • Ответить
Милана Ошитова 20.10.2018 - 13:36

Я абажаю тебя мармиладка

  • Ответить
Вика Простые Рецепты 23.10.2018 - 10:36

Танец с маракасами в конце видео.класс)))) Рецепт отличный!Вот веришь,никогда не готовила цукаты) Надо попробовать!Спасибочки)

  • Ответить
Инна воронина 25.10.2018 - 02:37

+Мармеладная Лисица А я сделала цукаты от корок всего 2х апельсинов и довольна до ушей)))))))))) На варенье, конечно, не хватило, но цукатов прилично получилось))) Плюс в таком количестве легко готовить)))

  • Ответить
Вика Простые Рецепты 27.10.2018 - 09:33

Совершенно с тобой согласна))

  • Ответить
Мармеладная Лисица 29.10.2018 - 15:07

+VIKKAvideo-Простые рецепты спасибо, Викуша))) Верю, я тоже их не много раз делала. Наверное, потому что апельсины и сами по себе очень вкусные в свежем виде, а за раз 10-20 апельсинов не съешь. Корочки собирать не будешь, т.к. они засыхают, нужно свежие. Значит, нужно специально покупать партию апельсинов для варенья и цукатов. В нынешних условиях недешевое удовольствие :)

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=28012" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>