Шоколадный мусс для торта рецепт с желатином

рейтинг: 4.65 - 680 голосов
Шоколадный мусс для торта рецепт с желатином — Все рецепты
Комментарии пользователей
Fotini Tsanaka 17.09.2018 - 22:04

Это не мусс а желе,паннакота

  • Ответить
liu kot 20.09.2018 - 05:16

МУСС должен быть полностью из пены!

  • Ответить
Андрей Звягинцев 22.09.2018 - 04:52

не бывает такого мусса где есть желатин

  • Ответить
Татьяна Калингер 24.09.2018 - 01:22

не очень

  • Ответить
Sergey Kosorotov 26.09.2018 - 21:50

Не успеваю выскакивающие ссылки закрывать, уже не до просмотра видео. Дизлайк.

  • Ответить
Hamatsu 29.09.2018 - 13:29

Это вообще не мусс

  • Ответить
FROST S 01.10.2018 - 15:17

+Михаил Борщ готовит по книге,хуй поспоришь )

  • Ответить
Марина Мун 01.10.2018 - 11:30

1. желатин не кипятят. 2. мусс должен быть воздушным и пенистым по структуре. у вас просто желе шоколадное получилось.

  • Ответить
Fariza Berdieva 03.10.2018 - 16:36

Напиши мне пропорции

  • Ответить
криська пиписька 06.10.2018 - 01:13

Fariza Berdieva

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 07.10.2018 - 20:00

В видео рецепте Какао порошок 1 ч.л. Молоко 200 мл. Желатин 10 г. Сахар 65 г. Время приготовления 20 мин. 2 порции

  • Ответить
Антон Ааловой 06.10.2018 - 10:27

Желатин не используется в мусе!

  • Ответить
liu kot 08.10.2018 - 07:37

Антон Ааловой ага, ну конечно))))

  • Ответить
Roman Voznesenskiy 08.10.2018 - 15:45

а пропорции где сам догадайся?

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 11.10.2018 - 04:06

см. в описании или вкл. аннотации

  • Ответить
nikanika 10.10.2018 - 22:09

Разве можно желатин кипятить?

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 13.10.2018 - 16:52

Агар-агар (от малайского агар — желе) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. - информация из Википедии

  • Ответить
Хеда Амаева 16.10.2018 - 07:26

Жанна вы не могли бы показать как готовить агар агар? ? За спасибо

  • Ответить
December 17.10.2018 - 16:09

мусс-это пена от фр.анц. у вас просто десерт на желатине, а у мусса текстура воздушная. не все, что пишут в книжках соответ истине

  • Ответить
ole nka 18.10.2018 - 21:06

оч классно)))

  • Ответить
Чаща Жишина 20.10.2018 - 12:03

Действительно, вкусно. А если еще чередовать слои с фруктовым желе, то вообще получается украшение стола!

  • Ответить
alina na 21.10.2018 - 23:41

Сегодня приготовила этот вкусный дессерт, застыл уже через 2 часа. дети били в восторге! я на дно формы натёрла немного шоколада.

  • Ответить
natalia 23.10.2018 - 19:24

надо будет сделать

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=29767" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>