Салат из баклажан с вареными яйцами

рейтинг: 4.8 - 1406 голосов
Салат из баклажан с вареными яйцами — Все рецепты
Комментарии пользователей
Gulyaz Mamedova 12.09.2018 - 20:44

Предлагаю следующий рецепт. Баклажаны жареные в курдюке. Курдюк (бараний жир) нарезать мелкими кусочками. Баклажаны, темно-фиолетового цвета, очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Курдючные кусочки положить в сковороду и обжарить до тех пор, пока они не пропустит жир, т.е. до полуготовности. Затем в сковороду положить нарезанные баклажаны. Посолить баклажан. Закрыть крышку сковорода, чтобы баклажаны ошпарились в жире. После ошпаривания, баклажаны вместе с курдючными кусочками жарить до готовности, т.е. до тех пор, пока они не станут румяными. Готовые баклажаны посыпать гранатовыми зернами.

  • Ответить
New best life 15.09.2018 - 09:32

О, отличный рецепт!

  • Ответить
S tellВалерия P 17.09.2018 - 10:45

Просто и вкусно👍

  • Ответить
Катя Малахова 20.09.2018 - 03:40

Очень вкусно))) я Ещё добавила туда тёртое яблочко. Но а баклажаны я не чистила.

  • Ответить
Zhomartus Userbaev 21.09.2018 - 09:17

Я бы еще чеснок добавила

  • Ответить
lidijasuvor 23.09.2018 - 19:05

Просто и вкусно, благодарю!

  • Ответить
Guest 25.09.2018 - 22:30

Прелесть но тяжелый и жирный очень получится

  • Ответить
Валентина Селищева 27.09.2018 - 17:53

Запеканка ттворожная

  • Ответить
сергей доброхотов 29.09.2018 - 00:42

Надо попробовать! )

  • Ответить
Надежда Булыгина 01.10.2018 - 11:22

Спасибо Вам огромное! Как раз только 3 баклажана с огорода привезли и не знала что с ними делать )))

  • Ответить
Мелочи Жизни 03.10.2018 - 18:48

на здоровье, рада, что пригодилось! )))

  • Ответить
Cavid Bakhish 03.10.2018 - 19:25

Просто супер спасибо огромное буду готовит

  • Ответить
Жаннет Жаннет 05.10.2018 - 04:53

Я сделала со сметаной, добавила немного горчицы, не так что-то, думаю с майонезом будет вкуснее

  • Ответить
Карлыгаш Аманбаева 08.10.2018 - 03:53

Замачивать не надо баклажаны?

  • Ответить
Мелочи Жизни 09.10.2018 - 09:52

если с горчинкой, то посолить и оставить, чтобы дали сок, тогда горечь уйдет, у нас нет таких баклажанов, я сразу жарю.

  • Ответить
Roza Luxemburgh 09.10.2018 - 13:10

классный рецепт, спасибо

  • Ответить
Василина Сергеева 12.10.2018 - 02:35

Мне не понравился этот салат. Делала другой маринад для лука

  • Ответить
Константин Власов 13.10.2018 - 05:41

Валина Сергеева

  • Ответить
Елена Чекулаева 13.10.2018 - 17:30

Жареные баклажаны конечно вкусно, но жирновато да плюс ещё майонез!

  • Ответить
Аля Притчина 15.10.2018 - 11:51

Спасибо за рецепт

  • Ответить
Полезно знать 16.10.2018 - 18:56

Класс. Заходи ко мне в гости

  • Ответить
Жаннет Жаннет 17.10.2018 - 21:58

А можно заправить салат сметаной, а не майонезом?

  • Ответить
Мелочи Жизни 20.10.2018 - 21:42

со сметаной не делала, но думаю должно нормально получится

  • Ответить
Халимова Замира 19.10.2018 - 03:25

У меня не как не получается этот майонез вкус отвратительно

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=47330" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>