Рецепт засолки огурцов горячим способом на зиму в банках

рейтинг: 4.4 - 85 голосов
Рецепт засолки огурцов горячим способом на зиму в банках — Все рецепты
Комментарии пользователей
Bobrovih 21.08.2018 - 22:33

А банки надо стерилизовать?

  • Ответить
Larisa Shkurpela 24.08.2018 - 01:49

Я банки не стерилизую, а вымываю с содой

  • Ответить
Bakhytgul Estiyarova 23.08.2018 - 08:47

Здравствуйте Лариса,спасибо за рецепт огурчиков,скажите как называеться ваше оранжевое приспособление на банку,хочу в мнгазине поискать?

  • Ответить
Larisa Shkurpela 26.08.2018 - 00:07

+Bakhytgul Estiyarova Здравствуйте Bakhytgu.У нас в Украине это ЛЕЙКА ДЛЯ СТЕКЛЯНЫХ БАНОК.

  • Ответить
Larisa Shkurpela 26.08.2018 - 01:08

Если вы решили хранить готовые огурцы, их следует поставить в холодное место. А если кушать будете сейчас, оставить при комнатной температуре и через трое суток – можно пробовать.

  • Ответить
Larisa Shkurpela 27.08.2018 - 01:30

Предварительно следует замочить огурцы на 2 часа. Положить в банку листья, специи и огурцы, если крупные, их можно нарезать. В стакане холодной воды растворить всю соль и влить в банку с огурцами, сверху долить холодной воды. Закрыть капроновой крышкой. Готово!

  • Ответить
Larisa Shkurpela 29.08.2018 - 00:14

На однолитровую банку для этого потребуется: • Огурцы свежие • Чеснока (на дно, в середину и сверху банки) — 3 зубичка • Укропа — веточками или соцветиями в банку • Хрена — 1 лист • Вишни — 3-4 листа (при возможности) • Перца красного жгучего – немного (по желанию) • Соли — 1 ст.ложка

  • Ответить
Larisa Shkurpela 31.08.2018 - 04:45

Как засолить огурцы в банках на зиму? Это – специальная засолка огурцов в банках, так как она не содержит в себе уксус. Соленые огурчики приобретают особенный запах, малосольный, слегка острый вкус и красивый зеленый цвет.

  • Ответить
Larisa Shkurpela 02.09.2018 - 02:54

Рассол от засолки огурцов также можно использовать (не только как лекарство от похмелья), но и для приготовления рассольников, солянок, в нём содержится большое количество минеральных веществ.

  • Ответить
Larisa Shkurpela 04.09.2018 - 22:09

Засолку огурцов на зиму можно произвести разными способами: холодным и горячим засолом, а также засолить в банках, ведрах, бочках и т.д. Существует много рецептов засолки огурцов, но все они отличаются другу от друга всего лишь составом зелени, специями, количеством соли, овощи в результате получаются либо малосольными или крепко солеными.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=56076" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>