Рецепт твердого сыра в домашних условиях из творога

рейтинг: 4.6 - 261 голосов
Рецепт твердого сыра в домашних условиях из творога — Все рецепты
Комментарии пользователей
Віктор Кузьма 18.01.2018 - 08:42

Ееееееенее сировар ти хркновий!

  • Ответить
Dim Volk 21.01.2018 - 06:57

Да просто химия эта магазинная заеб, задолбала.

  • Ответить
Dim Volk 24.01.2018 - 05:12

Кстати, я по этому рецерту делаю)): На 1кг творога(домашнего, не порошкового) литр молока, тоже домашнего В теплое молоко высыпаешь творог, и греешь пока творог не становится тягучим, постоянно помешивая, что б начал за ложкой тянуться, На друшляк 2слоя марли, выливаешь туда молоко с творогом, даешь хорошо стечь, Пока стекает, В кастрюльку с толстым дном, типа утятницы, вбиваешь 2-3 яйца, чайная ложка соли, четверть чайной ложки сахара, полпачки масла, 82%, на медленном огне разогреваешь, и добавляет туда стекший творог, греешь, постоянно помешивая (пригорает) до однородной массы, только вымешал, все, высыпал в форму, и по остыванию в холодильник часа на два, хотя у меня он толком и остыть неуспеют, малые на хлеб мажут, а потом он как застынет получается твердым, типа моцарелла, сейчас уже тепло, можешь как на втором этапе мешать, еще добавить зелень мелкопорезаную

  • Ответить
Dim Volk 27.01.2018 - 00:44

Лайк однозначно! И лругим в лицо сунуть не помешает (У меня брат - любитель сыра)

  • Ответить
Dim Volk 28.01.2018 - 11:12

Реально вкусно, токо я без соды делаю. А в магазине только Сырный продукт можно купить, ну или на худой конец имитацию сырв.

  • Ответить
Михаил николаич 29.01.2018 - 12:16

вообщем меня сегодня посетила муза, решил тож замутить сыра, благо творога много, (в пачках по 220гр) Намучался с ним изрядно (сам тупанул ) Сыворотка правда не отошла потому как все это миксером взбарахлил, В итоге потратил на это часа 1.5, но результатом очень доволен, Ребенок уже половину слопал ))) я единственное на водяной бане делал, Очень порадовало последнее размешивание, когда уже сыр почти готов, я думал у меня рука отвалится, фег провернешь ))) Но в любом случае Вам спасибо за рецепт, ведь его брал за базовою основу, вообщем израсходовал 8 пачек творога, 1 литр молока, 1чл соды 1чл соли 2 яйца 1чл сахара. ну и специй всяких сыпнул вышло по весам гдето 920-950гр сыра Но сытный получился )) Вам удачи )))

  • Ответить
Женя Ярось 30.01.2018 - 19:25

нормуль! выглядит очень аппетитно!)

  • Ответить
syrodelie com 01.02.2018 - 10:10

а на вкус еще лучше!

  • Ответить
Dib o 01.02.2018 - 10:54

Очень вкусно,спасибо!

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=25879" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>