Рецепт соленые помидоры и огурцы

рейтинг: 4.75 - 231 голосов
Рецепт соленые помидоры и огурцы — Все рецепты
Комментарии пользователей
Самое вкусное в Грузии от Софии 28.08.2018 - 06:01

Подписывайтесь на наш канал. А чтобы получать оповещения о наших новых рецептах, нажмите на колокольчик - он расположен рядом с красной кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. – а здесь находится коллекция грузинских блюд, приготовленных нами…

  • Ответить
Олеся Бабушкина 30.08.2018 - 18:20

Рецепт супер,но приходится вычислять сколько лить вашего рассола, неопытным хозяйкам непонятно, дайте пожалуста на литраж, Я лучше канала не видела, четко, емко, понятно, грамотно, спасибо, мне не мало лет,но у вас есть чему поучиться, спасибо, редко кому пишу коментарии.

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 02.09.2018 - 00:24

Мари, воду Вы должны сами измерить, поскольку и помидоры разной величины бывают, и огурцы - всё зависит от того, сколько овощей уйдет в банку. А точно измерить надо вот так - когда заложили все содержимое в банку, налейте обычную воду и тут же слейте ее в другую посуду, чтобы измерить литраж. И плюс к этому добавьте еще к этому количеству примерно 150 мл, так как при кипячении часть воды испарится.

  • Ответить
mari tuman 04.09.2018 - 04:28

Спасибо большое за рецепт! Пожалуйста уточните количество воды для рассола. Спасибо

  • Ответить
Kadik Kapan 29.08.2018 - 07:48

Уау! Вот это рецепт! Скорей бы осень!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 30.08.2018 - 20:21

Да быстро она настанет.

  • Ответить
Елена Вербило 30.08.2018 - 20:05

Скорейшего выздоровления Вашей маме! открыла огурцы, очень вкусно, хрустяще получилось! Спасибо за Ваши вкусные рецепты!

  • Ответить
Олена Дем янчук 01.09.2018 - 02:41

Прекрасная заготовка!

  • Ответить
Кристина Голцапфел 02.09.2018 - 14:39

Можно ли хранить при комнатной температуре?

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 04.09.2018 - 04:29

Конечно можно. У меня в кладовой летом температура под 40. И всё хранится там.

  • Ответить
Milana Shahriyan 05.09.2018 - 03:10

Добрый день! Обожаю все Ваши рецепты! Обязательно попробую сделать ассорти по Вашему рецепту👍Уверена они будут невероятно вкусные!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 08.09.2018 - 01:20

Милан, консервированный продукт должен выстоять в любую жару. У нас в кладовой под 40 градусов всё лето, и больше мне хранить негде. Стоят ведь бедненькие мои баночки, выдерживают эту парилку.

  • Ответить
Milana Shahriyan 10.09.2018 - 01:20

Самое вкусное в Грузии от Софии Не думаю) Остаётся купить яблочный уксус. Я эссенцию добавляю всегда, а вот с яблочным еще не пробовала.Только вот как они будут храниться без погреба?

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 12.09.2018 - 12:11

Миланочка, у всех ведь вкусы разные, а может Вам и не понравится.

  • Ответить
Сергей Побережский 06.09.2018 - 17:53

отличный рецепт, спасибо обязательно попробую так сделать

  • Ответить
Galina Galina 09.09.2018 - 13:21

+Самое вкусное в Грузии от Софии Какой же % уксуса у вас?

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 11.09.2018 - 17:55

Галина, на 3-х - 6 ст. л. положила, а на 1 литр получается 2 ст. л. Но, всё зависит от крепости уксуса, так что, можно корректировать. Спасибо вам за доверие к нашим рецептам, дорогая!

  • Ответить
Galina Galina 13.09.2018 - 15:47

+Самое вкусное в Грузии от Софии Спасибо за ваш с доченькой канал! Успехов и благополучия вашей семье! А теперь вопрос: сколько яблочного уксуса вы обычно кладете на 1 литр? Побольше рецептов мы ждем от вас!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 16.09.2018 - 10:32

И Вам спасибо, Сергей!

  • Ответить
Татьяна Кахиани 09.09.2018 - 09:26

С удовольствием подписалась на Ваш канал, Нелли! Я тоже уже много лет использую при консервировании яблочный уксус, он придает мягкий вкус и аромат! А вот секрет того, почему помидорчики не лопаются, узнала впервые! Спасибо! Век живи,- век учись!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 11.09.2018 - 00:17

И Вам, Танечка, спасибо!

  • Ответить
Светлана Ханжина 11.09.2018 - 16:27

Можно гораздо проще, а вкус будет тот же. Когда слили воду с баллона в кастрюлю, делаем рассол на этой воде : 2ст. ложки соли, -5 ст.ложек сахара, 3 ст.л. уксуса в баллон и 2 т.аспирина. Не бойтесь, аспирин не такой вредный, как всем кажется. Наоборот он разжижает кровь, чтобы не было инсульта.Всю жизнь так делаем, все живы и здоровы. Но мы так делаем всегда помидоры, а вот сладкие огурцы - не знаю, не пробовали. Спасибо за Ваши рецепты, всегда интересно узнать что-то новенькое.А еще аспирин дает упругость помидорам.Помидор можно даже разрезать на дольки и легко снять кожицу.

  • Ответить
Galina Galina 13.09.2018 - 15:48

+Самое вкусное в Грузии от Софии Скольки % уксус вы используете? Я закрыла на 1 литр банку 1 ст.л. 4%.

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 15.09.2018 - 14:35

Да, мы действительно единомышленники. А ведь таких, как мы, судя по количеству видео рецептов, не так уж много. Народ обленился, да и делать ничего не умеет. И я аллергик, так что ко всему отношусь с большой осторожностью.

  • Ответить
Chereshnya 17.09.2018 - 01:50

О, я уже посмотрела этот ролик! ))) Полностью согласна со всем, о чем там сказано. Я не очень молодая хозяйка (мне уже 41 :), консервирую очень давно и разнообразно, поэтому тоже иногда удивляюсь некоторым рецептам, которые показывают или пишут в интернете или в журналах. Последние годы я стараюсь даже без уксуса закрывать (помидоры или огурцы с алычой, в яблочном или виноградном соке, с кислыми яблоками, с красной смородиной) или заменяю уксус на натуральный спиртовой или натуральный яблочный. С удовольствием бы больше квасила/солила овощи, но в условиях квартиры нет столько прохладного места для хранения. С ужасом смотрю, как много появилось рецептов в аспирином. Лично я своему ребенку не дала бы помидоры с таблетками, и другим бы детям не смогла бы предложить такой помидор, пусть даже и процент побочки невелик. И, конечно, приходя куда-то в гости, я хотела бы знать, что где-то в консервации есть аспирин или еще что-то. Я сама аллергик и меня удивляют люди, которые порой настойчиво предлагают что-то попробовать, а только потом они скажут из чего это. :)) Если я покроюсь пятнами или начнется отек, то рецепт мне уже будет не важен. :) Как-то так.

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 18.09.2018 - 03:24

Очень приятно познакомиться, Ирочка! Да, действительно, консервирую очень много, начиная с первых чисел мая и до глубокой осени. Дело это знаю от А до Я, как говорится, и потому, пересматривая видео о том, как люди консервируют, просто таки прихожу в ужас - люди не понимают элементарных правил консервирования, и ведь показывают это на весь мир. Молодые начинающие хозяйки смотрят эту муру и повторяют за ними эти горе рецепты. Ааай, да ладно. Ир, если интересно, у нас на канале есть один ролик, называется он Несколько практических советов по кулинарии молодым хозяйкам - Если интересно, посмотрите его, пожалуйста. Я, честно говоря, несказанно рада, что Вам нравится у нас. Спасибо от души за отзыв!

  • Ответить
Chereshnya 19.09.2018 - 09:09

:) Я очень рада, Нели, что мы с Вами единомышленники. ))) Меня зовут Ирина, я живу в Киеве, и вот второй день, а сегодня прямо с утра, сижу и пересматриваю Ваши рецепты. :) Они потрясающие! А я обожаю готовить и очень люблю консервировать, поэтому точно воспользуюсь Вашими рецептами, от которых глаза разбегаются и хочется приготовить сразу все. Спасибо огромное за Ваш канал! )))

  • Ответить
Nina K Дача огород и не только 12.09.2018 - 22:23

Какой замечательный рецепт, спасибо)))+++

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 15.09.2018 - 21:50

Ниночка, спасибо за внимание.

  • Ответить
Вера Катюкова 14.09.2018 - 16:29

Большое спасибо София за ваш вкусный рецепт! Лайк!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 16.09.2018 - 21:23

Спасибо, Верочка!

  • Ответить
Зинаида Неведничева 17.09.2018 - 10:35

Неличка здравствуйте.Огромное спасибо за рецепт.Так приятно, что выполнили мою просьбу,да ещё и меня упомянули в своём видео.Всего Вам самого доброго и Вашей доченьке Софии.

  • Ответить
Medi Na 18.09.2018 - 19:22

Самое вкусное в Грузии от Софии Скажите пожалуйста сколько сахара и сколько соли на литр воды? Заранее благодарю 💐

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 20.09.2018 - 01:10

На здоровье, Зиночка! Уж не знаю, такой ли именно рецепт Вы хотели. Ну, если что, помидорный сезон еще долго будет, как-нибудь еще пару рецептов подкину.

  • Ответить
Дашин канал Быстрые звёзды 20.09.2018 - 08:45

Замечательное видео! Лайк Друзьям

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 21.09.2018 - 14:26

Спасибо

  • Ответить
Nilsa Life 23.09.2018 - 08:35

Отличное видео и рецептик!Лайк от друзей!

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 25.09.2018 - 03:51

Спасибо

  • Ответить
Татьяна Алексеевна 24.09.2018 - 23:50

Вкусно, но сельдерей не всем по вкусу, это на любителя.

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 27.09.2018 - 07:07

А приправы вообще можно класть именно те, которые нравятся. Тут я хотела показать не перечень приправ, а способ, при котором помидоры не трескаются.

  • Ответить
Татьяна Протасова 26.09.2018 - 00:40

а я уже сделала огурцы по вашему предыдущему рецепту.Это такая вкуснятина!Все мои знакомые подсели на ваши огурцы и рецепты.очень все нравиться.Спасибо.

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 27.09.2018 - 15:38

Наночка, на здоровье, дорогая моя!

  • Ответить
Нани Рогава 28.09.2018 - 20:26

Самое вкусное в Грузии от Софии Спасибо за рецептик, я тоже его ждала, столько ценной информаций от Вас всегда получаю

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 01.10.2018 - 12:25

Очень приятно это читать, спасибо Вам!

  • Ответить
Маленькие Большие Радости 27.09.2018 - 06:20

Нямочки.Будем зимой хрустеть.И вас вспоминать! :)

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 28.09.2018 - 11:16

Спасибо Вам на добром слове!

  • Ответить
Маленькие Большие Радости 30.09.2018 - 01:50

Ну, конечно по-хорошему.А как по другому.От вашего канала и от ваших рецептов у меня только позитив.София.Нелли! :)

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 02.10.2018 - 03:45

Хорошо, если по-хорошему будете вспоминать.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=31882" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>