Рецепт с фото картофель фри

рейтинг: 4.8 - 931 голосов
Рецепт с фото картофель фри — Все рецепты
Комментарии пользователей
Поля TV 16.10.2018 - 05:35

Спосибо за отличную идею!Я обажаю ваш канал!

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 18.10.2018 - 07:04

Спасибо, очень приятно

  • Ответить
Шарипов Мансур 18.10.2018 - 15:39

курта

  • Ответить
Alla Sargsyan 19.10.2018 - 18:57

Спасибо за рецепт

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 21.10.2018 - 09:10

На здоровье!

  • Ответить
SteRon 20.10.2018 - 19:57

Приветствую вас! Не совсем верно насчёт ресторанов. Если ресторан хороший, то картофель фри готовят в три этапа по методу Хестона Блюменталя: сначала отваривают, остужают (в этот момент из картошки уходит с паром лишняя влага, а концентрация крахмала повышается), затем доводят до полуготовности в кипящем масле с температурой 140-150 градусов (после этого кстати картошку можно заморозить и хранить на будущее). Ну а третий этап понятно - доведение до готовности путём обжаривания при температуре фритюра 180-190 градусов. )

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 22.10.2018 - 12:20

Спасибо за комментарий!

  • Ответить
Mollineziki ru 22.10.2018 - 08:55

Спасибо

  • Ответить
Mollineziki ru 24.10.2018 - 19:28

Спасибо

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 25.10.2018 - 21:43

На здоровье!

  • Ответить
You Tube 24.10.2018 - 20:18

Младец бабушка дарагая я очин вас лублю😚😚😚😚😚😚👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 26.10.2018 - 08:26

Спасибо!

  • Ответить
Silver game 27.10.2018 - 04:13

Очень вкусно спасибо вы лучший повар дома я только и у вас ищу рецепты

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 28.10.2018 - 21:47

Спасибо - очень приятно!

  • Ответить
Нурик К 30.10.2018 - 03:50

Большое спасибо за всевозможные рецепты.Желаю крепкого здоровья и чаще нас радуйте.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 31.10.2018 - 04:52

Всегда рады поделиться! Спасибо за пожелания!

  • Ответить
Солнышко Мое 01.11.2018 - 12:00

Спасибо вам за рецепт очень вкусненькая получилась картошечке фри

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 02.11.2018 - 21:23

На здоровье!

  • Ответить
Adina Moshe Yosef 03.11.2018 - 01:30

Thanks Spasibo, no Marlo m nogo.Adina

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 04.11.2018 - 22:34

На здоровье!

  • Ответить
Прораб 04.11.2018 - 18:28

И ещё! С маслом в таком количестве что делать?

  • Ответить
Oleg Kamenskih 06.11.2018 - 21:18

+Iskander Nurbaev на этом масле можно готовить картоху несколько раз. так что можете масло слить обратно в бутыль и держать для фритюра. или я такое масло использую дальше. например при приготовлении разных супов. обжариваю лук, морковь и тд и тп.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 07.11.2018 - 23:28

+Iskander Nurbaev Здравствуйте. Мы использованное масло выбрасываем, но возможно, есть другие варианты, поищите в интернете.

  • Ответить
Прораб 07.11.2018 - 08:24

А вам зять не нужен? Я то же повар кулинар!

  • Ответить
Lily Tovmasyan 08.11.2018 - 19:24

Какие вы добрые. Спасибо за добрые слова счастье вам и здоровье!

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 10.11.2018 - 20:45

+Lily Tovmasyan Спасибо большое!

  • Ответить
Tanja S 10.11.2018 - 13:16

Скажите пожалуйста, а можно ли эту картошку приготовить в духовке? Спасибо.

  • Ответить
Oleg Kamenskih 12.11.2018 - 16:06

+Tanja S можно и в духовке только лучше нарезать уже не соломкой. а картоху режьте в доль типо на апельсиновые дольки. после солите перчите и перемешайте всю картоху с растительным маслом. разместите весь картофель в духовке на решетку. почему на решетку. чтобы картофель обжаривался со всех сторон ну и с верху и снизу. за счет масла у картохи получается хрустящая корочка.

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 15.11.2018 - 04:19

+Tanja S Здравствуйте. Мы не пробовали.

  • Ответить
Джессик Сар Абдурбан 12.11.2018 - 01:10

У меня в школе учительница по ивриту с таким же акцентом, как у вашей внучки говорит.

  • Ответить
Бибиайша Сапарова 14.11.2018 - 23:48

Спасибо вам большое бабушка Эмма.

  • Ответить
Guest 16.11.2018 - 11:25

Бабушка молодец я вас люблю

  • Ответить
Камолдин Мамажанов 17.11.2018 - 13:11

Рецепты Бабушки Эммы

  • Ответить
Рецепты Бабушки Эммы 19.11.2018 - 23:30

+Бибиайша Сапарова На здоровье!

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=15331" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>