Рецепт бисквита шоколадного простой

рейтинг: 4.9 - 4470 голосов
Рецепт бисквита шоколадного простой — Все рецепты
Комментарии пользователей
Светлана Выговская 02.07.2018 - 19:09

Скажите, пожалуйста, какую муку вы используете? Почему-то именно с какао у меня не получился. Когда я начала добавлять муку с какао - тесто очень упало и стало жидким. Без какао такого не бывало.

  • Ответить
Светлана Выговская 04.07.2018 - 10:26

Шоколадный бисквит должен быть чуть жестче чем белый?

  • Ответить
Светлана Выговская 05.07.2018 - 18:35

Еще, спрошу. А обязательно бисквит ложить в холодильник, если нужно сохранить его 3 дня? ПРосто в пакетик не хватит?

  • Ответить
Светлана Выговская 07.07.2018 - 10:21

СПасибо!

  • Ответить
Ольга Шобутинская 08.07.2018 - 18:43

С какао бисквит и вправду меньше поднимается, в нём нет крахмала, из - за этого

  • Ответить
Светлана Выговская 10.07.2018 - 01:21

так без какао я всегда долго вымешиваю, потому что комочки образовываются. И всегда очень высокий получается

  • Ответить
Нинель К 04.07.2018 - 05:53

Ну конечно оленька!

  • Ответить
Дилнора Сабирова 07.07.2018 - 00:50

Молодец красавица

  • Ответить
Ольга Андреевна 08.07.2018 - 05:26

все хорошо объяснила. многому научилась. спасибо

  • Ответить
Nata Iii 10.07.2018 - 21:00

Мой бисквит не получился, упал, видимо надо было разрыхлитель

  • Ответить
Оля Галинская 12.07.2018 - 04:25

Nata Iii нужно очень хорошо взбить белки за счет этого он пышный и объемный и не падает.но и духовка играет роль.

  • Ответить
Елена Иванова 13.07.2018 - 16:07

Здравствуйте на форму на 18 см как прапорцию рецепт?

  • Ответить
Татьяна Маевская 15.07.2018 - 11:52

Для приготовления кейк попсов выпекла по вашему рецепту на трех яйцах, сделав соответствующий перерасчет, в форме силиконовой 20 см в диаметре. Бисквит легкий, пористый и невесомый. Взвесила - 250 г. Не осел, все, как надо. Просто надо делать строго по проверенному автором рецепту и не заниматься заменой одного ингредиента на другой. Рецепт отработан. Спасибо,Оленька. Это уже третья выпечка по вашему сайту. Очень довольна.

  • Ответить
Светлана Анатольевна 18.07.2018 - 09:33

Спасибо огромное

  • Ответить
Светлана Анатольевна 20.07.2018 - 00:42

Оленька не могу не написать.только что бросила бисквит с высоты все классно! но у меня вопрос, как называется (марка) пергаментной бумаги, так как 80 % пергамента брак и прилепает намертво к изделиям. Буду признательна, если ответите. Делаю почти всю выпечку по Вашим рецептам и не жалею, радуйте нас и дальше.Спасибо!

  • Ответить
Татьяна Маевская 22.07.2018 - 18:53

надо покупать пергамент рыжего цвета

  • Ответить
Ольга Шобутинская 24.07.2018 - 07:25

в магазинах продаётся paclan и sayana, всегда их использую

  • Ответить
Анастасия Митрофанова 21.07.2018 - 21:07

Оля, испекла бисквит - получился!) Пекла не в рвзьемной форме, диаметром 20 см. Завтра буду делать торт баунти, после отчитаюсь о результате). Благодарю вас за подробный рассказ. Делается все легко и просто!)

  • Ответить
Лаура Амирова 23.07.2018 - 16:17

здравствуйте, а если маргарин добавить? просто я тот раз готовила без маргарина тесто получилось сухим. Не по вашему рецепту. Вы как думаете?

  • Ответить
Ольга Шобутинская 25.07.2018 - 14:23

Здравствуйте! Здесь классический бисквит, в него жир не добавляют, у меня есть и другие бисквиты с маслом, ищите в рецептах с тортами

  • Ответить
Анастасия Митрофанова 26.07.2018 - 05:20

Оля, у меня вот какой вопрос, если торт буду делать в течение двух дней, 1 день - бисквит, 2 - крем и сборка торта. Как бисквит хранить?

  • Ответить
Анастасия Митрофанова 28.07.2018 - 18:24

Ольга Шобутинская, спасибо большое, что ответили, буду готовить)

  • Ответить
Ольга Шобутинская 31.07.2018 - 17:01

Как остынет, в пищевую плёнку и в холодильник, если только 1 день, можно на столе оставить. Только обязательно замотать в плёнку или пакет

  • Ответить
Оксана Киселева 28.07.2018 - 05:27

Ольга, Вы говорите печь при температуре 380градусов. На моей духовке всего 250. Уточните, пожалуйста.

  • Ответить
Татьяна Маевская 30.07.2018 - 06:51

Вы что металл собираетесь плавить? Странные люди. Думать-то надо.

  • Ответить
Ольга Шобутинская 01.08.2018 - 04:34

180! В описании к видео, всегда дублирую температуру выпечки

  • Ответить
Ольга Выходченко 30.07.2018 - 07:40

Испекла бисквит и мне он понравился, очень нежный и вкусный. Спасибо.

  • Ответить
Карина Калмыкова 01.08.2018 - 12:10

а можно пропорций на 28см

  • Ответить
Оксана Устименко 04.08.2018 - 07:23

Вдвойне

  • Ответить
Лариса Грибанова 03.08.2018 - 19:03

Ольга,спасибо,смотрела много видео, но Ваше заработало!))))У меня все получилось!)

  • Ответить
Ума Абдуллаева 05.08.2018 - 23:27

Бисквит получился как пух мягкий и нежный. Вы молодец.Спасибо

  • Ответить
Холли Эмс 08.08.2018 - 21:33

Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Если сахар заменить пудрой сахарной, сколько её добавлять? (форма 24см)

  • Ответить
мадина мадина 11.08.2018 - 08:16

а влажный получается за счет чего? некоторые пишут, что влажный, вроде лишней жидкости здесь нет, спасибо!

  • Ответить
мадина мадина 12.08.2018 - 09:57

а у вас нет случайно на прямоугольную форму рецепта этого или другого? может плохо смотрела, не нашла. смотрю у вас икея есть, может есть форма такая прямоугольная, красная снаружи, забыла название. хочу в ней испечь, не знаю как пропорции соблюсти. если нет, буду просто пробовать путем проб и ошибок.

  • Ответить
Татьяна Маевская 15.08.2018 - 06:22

ваша прямоугольная форма по площади основания равна круглой диаметром в 28 см. Это же школьная программа.

  • Ответить
мадина мадина 18.08.2018 - 05:26

жаль. 21 на 29 получается

  • Ответить
Ольга Шобутинская 19.08.2018 - 12:43

Нет такой формы, а размеры?

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=7547" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>