Почему бисквит оседает в духовке

рейтинг: 4.1 - 950 голосов
Почему бисквит оседает в духовке — Все рецепты
Комментарии пользователей
LoL Alik 17.09.2018 - 05:29

ну с разрыхлителем вкус совершенно другой у бисквита

  • Ответить
DIMA IOSELIANI 18.09.2018 - 12:32

В пакете разрыхлитель

  • Ответить
Jasmina Aleksanyan 19.09.2018 - 17:35

a u menya ni kak ne podnimaetsya

  • Ответить
Башир Башир 21.09.2018 - 15:50

можно с мукой и с разрыхлителем в смесь добавить ванилин? для запаха

  • Ответить
Башир Башир 23.09.2018 - 13:50

у меня разрыхлитель 18гр, а у вас сколько?

  • Ответить
ChambacuTV простые домашние рецепты 26.09.2018 - 13:06

Меряйте ложками)

  • Ответить
Ольга Каргина 24.09.2018 - 18:58

при какой тимпературе выпекать, и бисквит после приготовления сразу вынимать из духовки.

  • Ответить
You Tube 26.09.2018 - 07:18

клас

  • Ответить
Dawqin Qasimov 28.09.2018 - 18:17

skajite pajalusta vas sakaladnuyu pastu s xalodnim maslam vi qatovili,ili s tyoplim?

  • Ответить
Акерке Бахытжан 30.09.2018 - 04:21

что такое в пакетике, просто у меня звук не работает.И можно ещё слив. масло перемешать.

  • Ответить
ChambacuTV простые домашние рецепты 02.10.2018 - 21:14

если на 4:20, где к муке досыпаем что-то из пакетика, тогда это разрыхлитель теста.

  • Ответить
Alina Sarieva 02.10.2018 - 21:11

много болтаешь)а так рецепт отличный

  • Ответить
Регина Теркоева 05.10.2018 - 16:51

Очень даже понравилось

  • Ответить
Регина Теркоева 08.10.2018 - 01:00

Супер спасибо впервые у меня получился пышный бисквит спасибо вам

  • Ответить
Ann Anna 10.10.2018 - 12:41

Это же шарлотка без яблок

  • Ответить
ChambacuTV простые домашние рецепты 13.10.2018 - 05:25

+Ann Anna Вы с не той стороны подходите. Это шарлотка - бисквит с яблоками :)

  • Ответить
vi Cat 12.10.2018 - 14:35

меня рассмешили слова работаем оперативно и нежно

  • Ответить
Динара Исмамбетова 14.10.2018 - 01:14

можно использовать силиконовую форму?

  • Ответить
ChambacuTV простые домашние рецепты 16.10.2018 - 05:16

Конечно :)

  • Ответить
татьяна журавлева 15.10.2018 - 04:51

Очень просто, спасибо!

  • Ответить
REKT Maker 17.10.2018 - 22:04

Огромное СПАСИБО вы мне очень помогли, сделал шикарный бисквит маме)))

  • Ответить
kargeorge 19.10.2018 - 18:59

МОЛОДЕЦ! Не каждый молодой человек занимался бы этим делом! БРАВО!

  • Ответить
Мадина Бижанова 21.10.2018 - 19:47

интересно каждый по своему делает.у меня состав продуктов тот же,но масса после взбивания получается гуще и соответственно тесто гуще

  • Ответить
Сергей Иванов 23.10.2018 - 13:43

Совершенно случайно забрел на это виде, и я просто в шоке! я конечно ни кого не хочу обидеть. Но! в классический рецепт бисквита ни какой разрыхлитель не идет, так как, бисквит должен подниматься за счет того воздуха, который яйца вобрали в себя при взбивании. И взбивают тесто для бисквита до бела, т.е. готовность взбитых яиц проверяют таким путем: нужно провести пальцем во взбитой сахарно - яичной массе, если след не заплывает, то, масса готова к добавлению муки,муку нужно быстро вымешать и поставить в разогретую до 180 - 190 градусов, примерно на 40 - 45 минут, при условии что духовка электрическая. И еще главное не переборщить с мукой т.к. бисквит может получиться слишком плотным, и естественно подъем будет слишком слабым.В состав классического бисквита входит только: сахар, яйцо, мука, ну можно добавить ванилин для ароматизации.

  • Ответить
Mariya 24.10.2018 - 21:20

Да автор же сразу сказал о том, что в классический бисквит разрыхлитель не кладут! Приготовленный так называемый бисквит - один из вариантов теста для торта, называйте его бисквитом или как хотите.

  • Ответить
ChambacuTV простые домашние рецепты 27.10.2018 - 18:09

Не нужно от рецептов получать ШОК, а то здоровья не хватит :) Вы верно подметили, но НЕ ВНИМАТЕЛЬНО смотрели видео! В начале второй минуты (1:15 примерно) я обмолвился: - конечно в оригинальном рецепте бисквита разрыхлитель теста не ложится, но для начинающих хозяек для достижения максимально гарантированного результата мы это сделаем. Поэтому выпекался бисквит на результат и это, как видно, получилось! Приятного аппетита! :)

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=45938" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>