Нудли рецепт с фото пошагово

рейтинг: 4.85 - 1857 голосов
Нудли рецепт с фото пошагово — Все рецепты
Комментарии пользователей
ludmila kaplia 18.09.2018 - 01:24

От слова моркошка аж трясет

  • Ответить
Mr shaker 20.09.2018 - 01:00

Классно! Интересно и познавательно. А главное наверно очень вкусно) Слюнки потекли)

  • Ответить
Olga Romanchu 22.09.2018 - 01:03

👍👍👍 Спасибо за рецепт! Очень понравился!

  • Ответить
Юля Марченко 24.09.2018 - 20:07

😂👍😘👋

  • Ответить
магда мера 26.09.2018 - 07:09

Спасибо Вам,буду на Вашем видео учиться готовить это блюдо. Первый раз сделала,а сами нудли получились как сыроваты внутри,хотя тушила по времени около 25 мин.

  • Ответить
Светлана Кузнецова 29.09.2018 - 04:01

обалдеть какая вкуснятина.спасибо за рецепт.

  • Ответить
Ирина Сланина 01.10.2018 - 05:48

Отличное блюдо! Возьму на заметку. Спасибо!

  • Ответить
Malina Kriss 03.10.2018 - 22:38

спасибо что научили. Мой папа держит пост и мне 13 лет, чтобы он ел я приготовила это блюдо очень вкусно! пасибки😘😘😘

  • Ответить
Татьяна Нюкянен 05.10.2018 - 08:00

Спасибо! Интересный рецепт. Честно скажу, никогда о нем не слышала! Спасибо еще раз!

  • Ответить
Альфира Исхакова 06.10.2018 - 17:32

Было бы интереснее, если бы вы пробовали на вкус и рассказывали своё ощущение))) Спасибо за рецепт)))

  • Ответить
Монализа Пининам 09.10.2018 - 12:12

Ребят.а мясо именно говядину или любое? Молодцы! комментировал классно. жена готовила аппетитно.

  • Ответить
Рустам Исмаилов 12.10.2018 - 00:19

Мясо любое можно.

  • Ответить
Зайра Усувалиева 11.10.2018 - 13:28

я тоже готовлю это блюдо иногда и мы называем его штрулли))), иногда в шутку штурли-вали))). как вы правильно заметили со свежей зеленью - это нечто.

  • Ответить
Роза Романовна 13.10.2018 - 03:25

Моя бабушка была спец по кулинарии с рождения. Знала много как старинных, так и на то время современных рецептов. Это блюдо она готовила просто обалденно. У нее картофель и нудли, которые прикасались к стенке казанка были румяными, хрустящими. Она вливала жир в казан, прожаривала лук, морковь, мясо кусочками и картофель. Его она НИКОГДА НЕ ЛОЖИЛА В ВОДУ. Сначала зарумянивала, только потом наливала воды. В готовом блюде не было жидкости. Вы можете сказать что оно сухое, никакое. Наоборот, оно очень вкусное. Когда меня бабушка учила его готовить, она говорила: главный секрет в его приготовлении чтоб казан очень, очень был плотно закрыт. И она намачивала полотенце, очень тщательно обматывала место соединения крышки с казанком, а сверху всегда ложила что-то тяжелое. В ее случае это был кирпич. -Запомни-говорила она мне- в казан лей ровно столько воды, сколько кифира ты налила в тесто. Стакан кефира, стакан воды. Три стакана кефира, значит ровно три стакана воды и ни грамма больше! Естественно что на пол казана картошки стакан воды-маловать. Следовательно и кефира должно быть соответственно. Это тебе не галушки, которые плавать в воде должны. Шнудли должны быть румяными, но в то же время мягкими. И это не суп картофельный. В чем разница между тушеной картошкой с мясом и жаркое? В количестве воды. Если в картошке с мясом воды много и насыпаешь готовое блюдо с юшкой, то есть с подливой, то жаркое нет. Там воды чуток льется. Так и тут. И почему то она это блюдо называла шнудли. И они у нее всегда отделялись одна от другой. Штрудли делаются рулетом, а шнудли нет, говаривала она. К стати мой дедушка их готовил не хуже. И мне кажется что его шнудли были намного вкууснее. Хотя и делал он их так же. Может от того что он мужчина и вкладывал всю душу в приготовление этого блюда? Хотя бабушка тоже готовила с душой.

  • Ответить
Роза Романовна 14.10.2018 - 17:27

+IREN LAZUR обыкновенный чугунный казанок. Жир она ложила обычно смалец. Или же подсолнечное масло если не было смальца. Сейчас очень загружена рано встаем поздно ложимся и готовим что-то простое, нет времени приготовить, когда приготовлю тогда и скажу. А если получится и фото скину.

  • Ответить
IREN LAZUR 17.10.2018 - 10:34

Танюш,а жир какой бабуля использовала? 2)из какого материала казанок был сделан?

  • Ответить
Роза Романовна 19.10.2018 - 23:45

+Рустам Исмаилов хорошо.

  • Ответить
Рустам Исмаилов 22.10.2018 - 03:37

Танюша Бойко ждем с нетерпением! )

  • Ответить
Роза Романовна 24.10.2018 - 04:12

+Татьяна Суханова нет, это были не дрожжевые булочки. Тесто на кефире готовилось и резала бабушка маленькими кусочками, а они вырастали. Всегда намачивала полотенце и плотно обматывала соедиение крышки и казанка чтоб ни одна капля воздуха не попала, а сверху кирпич. Нудли, или как бабушка называла шнудли, были с хрустящим бочком. Все мои хорошие! Выберу время и попробую приготовить. Потом если получится, дам рецепт.

  • Ответить
Ангелина Лаврова 15.10.2018 - 15:48

а зелень то мороженая на0:33

  • Ответить
Игорь Немец 18.10.2018 - 13:45

Нудли это дрожевое тесто на кусочки и в мантоварку а потом в казан обжарить в масле а это штрудель

  • Ответить
Viktoria Lazarenko 21.10.2018 - 05:28

Спасибо за рецепт,давно хотела сделать,сейчас готовлю,надеюсь что все получится!))))))

  • Ответить
Rayana Malade 23.10.2018 - 12:40

мне кажется, без картошки лучше будет.ням, ням)))) мерси!

  • Ответить
Сумая 25.10.2018 - 21:10

мммммм буду готовить сегодня

  • Ответить
Люблю Россия 27.10.2018 - 02:49

очень опититно буду готовит завтра спасибо за рецепт зелен укроп или другой что то

  • Ответить
Эля Селимова 28.10.2018 - 17:56

Спасибо за рецепт я приготовила очень вкусно.🖒🖒☺

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=10910" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>