Крем для выравнивания торта под глазурь с подтеками

рейтинг: 4.75 - 1377 голосов
Крем для выравнивания торта под глазурь с подтеками — Все рецепты
Комментарии пользователей
Все Самое Интересное Добропожаловать 18.10.2018 - 05:40

Покажите пожалуйста как делаете крем Чиз и клубничный коем

  • Ответить
Анютины Тортики 19.10.2018 - 22:14

рецепт крема чиз есть на канале

  • Ответить
Сati 20.10.2018 - 02:21

Этого об ема крема хватит на торт 23 см в диаметре и 10см в высоту?

  • Ответить
Анютины Тортики 22.10.2018 - 12:57

да

  • Ответить
Алена Городецкая 21.10.2018 - 15:09

Подскажите сливочный сыр, это что? На что он похож? Это творог, или сырковая масса кисломолочная? И можно ли для глазури использовать молоко вместо сливок?

  • Ответить
Inara Ffff 24.10.2018 - 06:04

Алена Городецкая творожный сыр,сливочный сыр называется.По консистенции он как паста,плотная.Не кисломолочная и не сырковая.Не как плавленный сыр.Насчёт сливок я 10% сливки наливала.Только чуть меньше чем нужно и всё нормально

  • Ответить
Динара Каримова 24.10.2018 - 11:26

Спасибо за ваши видео! Скажите, а вы могли бы записать видео, где выравниваете торт, без ускорения? У меня так ровно не получается, хотела поподробнее рассмотреть процесс)

  • Ответить
Анютины Тортики 25.10.2018 - 23:33

будет возможность, сделаю)

  • Ответить
Anastasiya Galimova 27.10.2018 - 04:11

когда торт постоит в хол-ке 30 минут,после первого слоя выравнивания-крем тоже нужно ставить в хол-к?

  • Ответить
Анютины Тортики 29.10.2018 - 08:41

нет, крем должен быть комнатной температуры, тогда слой будет ложиться равномерно

  • Ответить
AMORE MIO 28.10.2018 - 23:09

Мне понравилось, а муж сказал - торт похож на пепельницу с окурками.

  • Ответить
Лана Кузьменко 31.10.2018 - 11:40

спасибо, похохотала)))

  • Ответить
Тамила Редька 03.11.2018 - 07:06

AMORE MIO а-ха-хах.расмешили!

  • Ответить
Людмила П 30.10.2018 - 22:17

Здравствуйте! Какой жирности должно быть масло? И на какой диаметр торта хватит такого количества крема?

  • Ответить
Людмила П 01.11.2018 - 09:32

Анютины Тортики Спасибо большое!

  • Ответить
Анютины Тортики 03.11.2018 - 22:43

Людмила Буханова я беру 72 %. Крем в этом видео я использую на 2 торта сразу. На небольшой тортик диаметром 20-22 см хватит крема в пропорции 360гр сыра, 150гр масла. Лучше сделать немного больше крема, чтобы не переживать, что его может не хватить

  • Ответить
Lena Bob 02.11.2018 - 20:11

А если делать потеки с белого или молочного шоколада, то в какой пропорции надо брать?

  • Ответить
Анютины Тортики 03.11.2018 - 20:42

Lena Bob нет, 3 части шоколада и 1 часть сливок

  • Ответить
Lena Bob 06.11.2018 - 10:51

Анютины Тортики Ан юта, так получается что 3 части сливок и одну часть белого шоколада. Правильно я поняла?

  • Ответить
Анютины Тортики 08.11.2018 - 20:35

пропорции шоколад : сливки:горький 2:1 молочный 2,5:1 белый 3:1

  • Ответить
Lena Bob 04.11.2018 - 16:14

А как вы делали крем чиз?

  • Ответить
Анютины Тортики 07.11.2018 - 06:16

размягчённое сливочное масло взбиваю с сахарной пудрой (по вкусу), затем добавляю холодный сливочный сыр. Пропорции 200гр масла, 500гр сыра

  • Ответить
Юлия Я 06.11.2018 - 02:45

Классные тортики вы делаете. Подскажите пожалуйста можно ли выравнить торт кремом шарлот?

  • Ответить
Анютины Тортики 08.11.2018 - 16:47

да

  • Ответить
Оксана Павлова 07.11.2018 - 18:14

А где можно увидеть рецепт крем-чиза?

  • Ответить
Анютины Тортики 10.11.2018 - 13:04

скоро будет отдельное видео, а пока можно услышать в других видео

  • Ответить
Анилорак Анилорак 10.11.2018 - 05:57

девочки,а зачем коржи в холодильник?

  • Ответить
Анютины Тортики 11.11.2018 - 22:28

нужно дать бисквиту отдохнуть, так после ночи в холодильнике коржи будут сочнее и более вкусными

  • Ответить
Виктория Горорхова 11.11.2018 - 22:34

Подскажите, пожалуйста, по какой причине торт мог поползти? полчаса примерно без холодильника?

  • Ответить
Асель Тасимова 13.11.2018 - 08:26

Великолепно! 😍

  • Ответить
Аня Урбан 14.11.2018 - 19:38

Здравствуйте, подскажите чем еще можно покрыть торт перед шоколадной глазурью, желательно не белковое.Спасибо и удачи!

  • Ответить
Анютины Тортики 16.11.2018 - 07:24

нагреть сливки, добавить шоколад и оставить ненадолго, а затем перемешать до однородности

  • Ответить
Аня Урбан 19.11.2018 - 00:42

Анютины Тортики скажите срочно, а как вы глазкрь делать? Сначала шрколад топили, или сливки нагревали?

  • Ответить
Анютины Тортики 21.11.2018 - 04:12

Кремом для выравнивания на масляной основе (чтобы хорошенько, особенно сейчас летом, застыл). Например, масло+сгущенка

  • Ответить
Надя Ван 16.11.2018 - 16:27

а подскажите какой диаметр формы у вас при испечении бисквита?и хватит ли такого количества крема на пропитку еще?

  • Ответить
Анютины Тортики 18.11.2018 - 22:44

диаметр торта я подбираю в зависимости от количества гостей. Этот торт примерно 20 см в диаметре. Крема на прослойку не хватит, нужно делать примерно 2 порции

  • Ответить
Ольга Стецко 19.11.2018 - 14:42

пожалуйста подскажите заказ горит 😢

  • Ответить
Анютины Тортики 20.11.2018 - 17:18

ответила, почитайте ниже

  • Ответить
Ольга Стецко 21.11.2018 - 11:15

извините, скажите в граммах что нужно для крема чиз. и название сыров если можно

  • Ответить
Ольга Стецко 23.11.2018 - 21:05

Анютины Тортики спасибо вам

  • Ответить
Анютины Тортики 25.11.2018 - 05:04

творожный сыр сливочный - написано так

  • Ответить
Ольга Стецко 26.11.2018 - 18:36

Анютины Тортики спасибо вам 😘😘!просто сливочный или творожный- сливочный?

  • Ответить
Анютины Тортики 28.11.2018 - 18:57

200гр масла, 500гр сливочного сыра - такая пропорция. Только для покрытия торта снаружи мне хватает 360гр сыра. Я беру Хохланд Сливочный сыр, он идёт упаковкой 120гр и 240гр

  • Ответить
Мария Сердечная 22.11.2018 - 18:50

скажите пожалуйста выдержит такой торт транспортировку в машине по не самой ровной дороге?))

  • Ответить
Анютины Тортики 24.11.2018 - 13:10

все торты следует перевозить на коленях (это лучше всего) и на кочках приподнимать, как бы балансирую торт

  • Ответить
Jadi Jadieva 24.11.2018 - 03:55

☕ ням ням))

  • Ответить
Дания Хамзина 26.11.2018 - 04:55

Jadi Jadieva l

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=48092" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>