Когда рубить капусту на засолку

рейтинг: 0.45 - 1291 голосов
Когда рубить капусту на засолку — Все рецепты
Комментарии пользователей
IVO нож 28.02.2018 - 10:13

Ну хоть кочерыжку правильно отчикал! Шинковка на уровне дилетанта.

  • Ответить
Надо бы Вовику медальку дать 01.03.2018 - 10:48

Автор напомнил актёра Игоря Ливанова

  • Ответить
ipa nema 03.03.2018 - 18:06

Не длиньше, а длиннее. А за видео-спасибо!

  • Ответить
ljunika 05.03.2018 - 02:40

ужасник! а мелкие куда? смысл то в тоненьких да длинненьких! моя техника совсем другая!

  • Ответить
Nadiay Simonova 07.03.2018 - 09:40

А я разрезнаю кочан поперек, а не вдоль кочерыжки,крошка сначала нижнюю часть потом верхнюю,и кочерыжка остаётся в самом конце и все, ничего не разрезнаю больше на части, получается очень быстро и тонкими, длинными перьями.Люблю нож с длинным, тонким лезвием,словом производитель Бразилия.Этот нож всегда использую для засолки капусты и нарезки овощей и хлеба.

  • Ответить
Liebe Juli 08.03.2018 - 14:30

Чухня, а не видео!

  • Ответить
Вадим Туров 09.03.2018 - 14:38

если сравнить нарезку капусты с убийством, то этот чувак хитман который выполняет все быстро и чисто, то как резал капусту я можно сравнить с бытовой поножовщиной алкашей

  • Ответить
urbaanidze 12.03.2018 - 08:25

xD

  • Ответить
маша машина 11.03.2018 - 17:59

лайк

  • Ответить
чп ПРОФИ 14.03.2018 - 17:46

ох и тупость. все делается намного быстрее

  • Ответить
Доброжелатель 15.03.2018 - 21:34

Профи епта,повар

  • Ответить
Chrispriest 17.03.2018 - 22:21

спасибо, мучился с нарезкой, а тут 10 сек посмотрел и сразу все понятно, порезал за 2 минуты ))))

  • Ответить
Roman MIX ROMAN Mogutnov 20.03.2018 - 06:24

Что за мелодия в самом начале звучит?

  • Ответить
Мария Корнеева 22.03.2018 - 19:39

Roman MIX-ROMAN Mogutnov, убей себя, придуррк.

  • Ответить
Ilona North Cyprus LIFE 22.03.2018 - 05:26

спасибо!

  • Ответить
Андрей Галайко 24.03.2018 - 20:50

а есть какие то курсы?

  • Ответить
GregFortun 27.03.2018 - 07:13

Спасибо за видео!

  • Ответить
Antibolter 28.03.2018 - 12:33

Зачем 4 минуты трындеть, когда можно за 50 секунд показать всё?

  • Ответить
Eugene List 30.03.2018 - 01:44

трЫндельщики блин

  • Ответить
Елена Оборина 31.03.2018 - 10:40

Спасибо!

  • Ответить
MrSteveyudin 02.04.2018 - 01:21

так он до утра будет шинковать.

  • Ответить
MrSteveyudin 04.04.2018 - 09:57

Нет он не правильно режет он переварачивает её вверх ногами так невозможно её прошинковать тонкими полосками, Вспоминайте старый дедовский способ эх вы повара. Рухнул СССр а вместе с ним и опыт людей ушёл, остались только шарашкины конторы в которых людей учат как ногти наращивать

  • Ответить
Анатолий Хрустачев 05.04.2018 - 19:26

Правильно товарищ режет, так можно форму нарезки легко контролировать, не только ширину соломки, но и длину нарезки. скажем красивый салат получается если длинна соломки равна 40-50 мм, при ширине 0,5-1 мм. Причём для витаминного салата и его производных остальные ингредиенты желательно нарезать от руки и точно такой же соломкой, так возможно использовать даже достаточно жёсткие поздние капусты вилки. Для супов таких как щи и борщи и использовании нарезки соломка при такой же длинне ширину нарезки возможно увеличить до 3-8 мм, в зависимости от капусты. При нарезке капусты вашим способом её возможно испальзовать в особых приготовления салата и квашеной капусты и конечно же дома и при нарезке вашим спасобом есть большая вероятность травмировать конечности. Для справки для нарезки кочана капусты профессиональный повар потратит около двух - трех минут именно этим способом, но чем более качественная и ровная нужна нарезка тем больше уйдёт время на нарезку.

  • Ответить
MrSteveyudin 08.04.2018 - 10:03

Пополам режешь берёшь половину за качерышку и тоненько шинкуешь пока в руках одна качерышка не останется

  • Ответить
Анатолий Хрустачев 09.04.2018 - 17:47

алина куанышкереева а как позвольте узнать надо.

  • Ответить
Сарика Вартак 04.04.2018 - 08:31

мне кажется при удалении кочерыжки нужно еще захватывать часть капусты, к ней прилегающую. Ведь она часто твердая и часто горчит. Вы не согласны?

  • Ответить
Sasha P 06.04.2018 - 19:50

здорово, век живи век учись

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=2" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>