Холодец классический рецепт с фото пошагово

рейтинг: 0.45 - 2095 голосов
Холодец классический рецепт с фото пошагово — Все рецепты
Комментарии пользователей
Нара Лалвлв 11.02.2019 - 17:46

Здравствуйте,говяжие ножки одни не готовят нада и мяссо а вабше нужно 2-3 дня в холодную воду положыть и все время минять воду, что булен было прозрачный, и одни хряшии не готовет холодец,

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 14.02.2019 - 05:18

Нара, здравствуйте! У меня свой рецепт холодца, и ни какой другой холодец, в моей семье не принимают! Я пробовала готовить по разным рецептам, и только этот самый вкусный. НО, о вкусовых пристрастиях не спорят))) С уважением!

  • Ответить
Roza Batanova 13.02.2019 - 05:31

Попробовала приготовила холодец по вашему рецепту спасибо получилось очень вкусно

  • Ответить
Mussadid Mussadid 15.02.2019 - 09:28

Мыла?

  • Ответить
джек ландон 17.02.2019 - 17:05

Это же свиные ноги.

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 19.02.2019 - 10:03

Нет, - это ножки говяжьи. Готовим только с говяжьих, со свиных не любим.

  • Ответить
Лунтик Лунтик 20.02.2019 - 10:31

Молодец умничка приятно готовит

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 22.02.2019 - 10:24

Спасибо)))

  • Ответить
ILya Chshenyov 21.02.2019 - 16:21

А где мясо его просто нет в копытах и лук вообще лишний,все ровно что из шкур свиных варить

  • Ответить
Венера Альмурзаева 23.02.2019 - 17:53

все ниче, но ЛУК был лишним.а так все супер!

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 24.02.2019 - 18:11

Согласна, лук ни каждый любит. а у нас лук в почете))))

  • Ответить
Parasat Parasat 25.02.2019 - 06:08

Молодец

  • Ответить
Мирлан Абдразаков 27.02.2019 - 00:00

А вот лук и морковь просто нарезаем и добавляем, или их тоже сварить надо?

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 28.02.2019 - 02:40

Морковь я не добавляю, но если желаете с морковью, то ее варят в самом начале варки 30минут, потом морковь достать, остудить и только потомукрасить блюдо. А лук, и чеснок заливаем кипящим бульоном.

  • Ответить
Baikerina 28.02.2019 - 04:17

А мясо то где 😳

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 02.03.2019 - 05:31

Мясо, отменили)))

  • Ответить
Степашка Кутузов 01.03.2019 - 05:52

мяска маловато

  • Ответить
Степашка Кутузов 02.03.2019 - 09:11

))

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 04.03.2019 - 04:46

Вот, напишу как на духу))) начиталась я тут коментариев, и приготовила холодец с добавлением мяса, иии мой муж сказал, что я все испортила.больше НИ КОГДА МЯСА В ХОЛОДЕЦ НЕ БУДУ КЛАСТЬ! получился вкус тушенки но ни как холодца! С уважением!

  • Ответить
Mr Credo 03.03.2019 - 20:11

Вы супер

  • Ответить
Mr Credo 06.03.2019 - 14:34

Спасибо за рецепт

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 08.03.2019 - 11:18

Пожалуйста! ))) С наступающим! Счастья, мира, добра Вашему дому! С уважением!

  • Ответить
Hela Sorokovikova 09.03.2019 - 03:38

У нас мама раньше царила холодец из говяжьих + свинных ножек, и тоже не помню чтобы она добавляла туда мясо и желатин. Лук тоже не помню никакой, а чеснок сырой добавляла. Холодец был ооочень вкусным))) А вы на каком огне (циферке) верите?

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 11.03.2019 - 19:43

С наступающим! Счастья, здоровья, и всех Вам благ! иииии приятного аппетита)))

  • Ответить
Hela Sorokovikova 13.03.2019 - 18:26

На русском читается Хела ))) Сегодня тоже варили часов 6, ждали когда от костей отойдет, сейчас по формам разлили, к НГ))) из специй перец горошком, лавровый лист и сырой чеснок.

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 15.03.2019 - 07:43

Неля, и моя мама так же, как Ваша мама готовит. А, этот, готовит свекровь)))) в моей семье любят чисто говяжий холодец. Газ убавляю. на единичку, и немного приоткрыта крышка. Варю иногда даже 6 часов, смотря какие ножки попадутся))) как только все разварилось, отошло от кости, значит готово.

  • Ответить
ира сухова 10.03.2019 - 10:07

А разве в скороварку можно воды наливать доверху?На три четверти рекомендуется

  • Ответить
ира сухова 12.03.2019 - 17:34

А, ну это меняет дело

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 15.03.2019 - 11:19

Я не закрываю крышку, немного приоткрыта.

  • Ответить
ира сухова 17.03.2019 - 19:12

я к тому, что,если закрывать кастрюлю-скороварку герметично,заполнять её надо не больше,чем на три четверти объёма

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 19.03.2019 - 22:49

Ира, вода должна скрывать мясо на 5 см.примерно. потом за 4 часа варки, она выпарится почти на половину, и будет норм.)))

  • Ответить
Татьяна Пунина 12.03.2019 - 23:35

значит по вашему мнению шкуры жилы мелко нарубленеые это мясо.😆

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 15.03.2019 - 17:54

Это не мясо, но именно из этого готовится настоящий ХОЛОДЕЦ! А если добавляете мясо. то это уже ЗАЛИВНОЕ. Таня, Вы можете готовить себе из чего желаете, и называйте холодцом, но зачем оспаривать истину.

  • Ответить
Guest 15.03.2019 - 07:12

Спасибо! Огромное! Наступающим вас новым 2018 годом! Всех благ!

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 17.03.2019 - 07:57

Очень благодарна Вам, за пожелания! Мира, и тепла Вашему дому. С уважением!

  • Ответить
Татьяна Пунина 18.03.2019 - 02:42

это не холодец. это что то напоминающие зельц. хорошее в этом рецепте только наваристый бульон😆

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 19.03.2019 - 06:09

Нет, Таня! Зельц, абсолютно по другому готовиться, и их других частей)))

  • Ответить
Цветок Апреля 20.03.2019 - 03:29

Спасибо много увидела узнала.

  • Ответить
Маржанат Магомедова 22.03.2019 - 16:06

Скажите пожалуйста вы туда чеснок добавляете или нет?

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 24.03.2019 - 05:34

Маржанат, СПАСИБО, за Вашу доброту! Очень рада, что такие люди, как Вы, заходят к нам в гости. Всегда рады. С уважением!

  • Ответить
Маржанат Магомедова 25.03.2019 - 18:48

Кухня, сад и всё подряд Вам огромное спасибо респект и уважение вам и вашей семье

  • Ответить
Кухня сад и всё подряд 27.03.2019 - 18:27

Маржанат, здравствуйте! Чеснок обязательно, и лук тоже. но если лук не переносите, достаточно будет только чеснок.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=4321" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>