Как приготовить обычный бисквит

рейтинг: 4.9 - 6306 голосов
Как приготовить обычный бисквит — Все рецепты
Комментарии пользователей
Mila P 21.05.2018 - 13:15

Ирина,здравствуйте.вопрос не в тему т к не знала где его написать.я хочу сделать пирог из красной рыбы.какое тестт лучше взять дрожжевое и ли слоеное или?спасибо.

  • Ответить
Mila P 22.05.2018 - 19:55

Готовим с Ириной Хлебниковой спасибо!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 25.05.2018 - 03:04

Здравствуйте. Вкусно и с дрожжевым, и со слоеным ))

  • Ответить
ВАЛЕНТИНА Винокурова 23.05.2018 - 13:32

Ирина такая мудрая, и добрая, и работящая, никогда не поленится, все покажет и расскажет, даю Вам медаль, высшая награда от семьи Винокуровых.

  • Ответить
Z Botetty 24.05.2018 - 19:30

В таком бисквите привкус яиц чувствуется?Я просто готовила похожий

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 26.05.2018 - 05:02

На мой взгляд нет

  • Ответить
Евгений Фан 26.05.2018 - 00:54

Большое спасибо вам за рецепт.У меня к вам такой вопрос.Как определить клейковину в муке при покупке в магазине.На пачках не пишут какая там клейковина.Есть ли какой- то способ определения?

  • Ответить
Евгений Фан 27.05.2018 - 23:41

Благодарю

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 29.05.2018 - 05:18

Вся мука из магазина - это мука общего назначения. Количество клейковины можно очень ориентировочно оценить по количеству белка в муке. Но важно не только количество и качество, понять можно только опытным путем. Мука со всеми характеристиками продается только в специализированных магазинах.

  • Ответить
Иван Иванов 28.05.2018 - 22:21

Ирина, Спасибо! за рецепт бисквита, получился очень воздушный нежный и вкусный. Твои ролики лучшие.

  • Ответить
Aleksandra 30.05.2018 - 02:32

здравствуйте! рецепты очень хорошие, интересные и Вы всегда очень подробно и четко все объясняете. А чем можно заменить яйца в бисквите? У ребенка аллергия на яйца. Понятно, что это будет уже не классический бисквит, но очень нужно приготовить торт именно бисквитный.

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 01.06.2018 - 00:36

Здравствуйте. Вы меня извините, но я не знаю чем помочь и что посоветовать. Просто не знаю.

  • Ответить
Sweet Life 01.06.2018 - 06:14

Диаметр формы?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 02.06.2018 - 20:27

я обычно на такие пропорции беру форму 24 см

  • Ответить
Sladkaya Yagodka 02.06.2018 - 14:29

Шикарный бисквит, приятная ведущая, все очень четко, технологично, без всякой не нужной ерунды!

  • Ответить
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬЯ 05.06.2018 - 14:03

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ бисквита!Много раз делала,но только после правильного Вашего объяснения до какой степени надо сбить тесто,УРА у меня получилось.Ира Вы просто молодец!СПАСИБО!

  • Ответить
марина ермакова 07.06.2018 - 04:05

Спасибо большое за рецепт) взбила обычным старым советским миксером))) все ок))

  • Ответить
Lolita Ovsepian 08.06.2018 - 09:44

Рада, что не надо разделять.

  • Ответить
нанули хуцишвили 11.06.2018 - 03:27

Вы просто умница.

  • Ответить
Inna Inna 12.06.2018 - 12:29

Скажите пожалуйста, а сахара можно меньше брать? Половину например

  • Ответить
Inna Inna 14.06.2018 - 12:51

Готовим с Ириной Хлебниковой спасибо большое

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 15.06.2018 - 22:34

В бисквите сахар - это не только сладость. Сокращение сахара может привести к тому, что бисквит просто не получится.

  • Ответить
Айшен Намазова 14.06.2018 - 01:09

Spasiba ocin xaraso

  • Ответить
Мария Азизова 15.06.2018 - 02:38

Какой крахмал? Кукурузный? Картофельный?

  • Ответить
Владимир Гвазава 17.06.2018 - 07:53

Ирина подскажите пожалуйста сколько весят яйца без скорлупы, в штуках С1 совсем разные, одни мелкие, другие крупные. Каков вес ваших 4 яиц?

  • Ответить
Ксения Абрамова 19.06.2018 - 22:02

Кукурузный крахмал можно использовать. Проверено. Все получилось нежно и красиво.

  • Ответить
Маншук Муканова 21.06.2018 - 01:56

Здравствуйте, Ирина! Приготовила по вашему рецепту, отлично получился. Будьте любезны, ответьте пожалуйста, Как и где его сохранить на 2-3 дня?

  • Ответить
Маншук Муканова 22.06.2018 - 15:13

Спасибо за ответ!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 25.06.2018 - 12:48

Здравствуйте. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

  • Ответить
Svetlana Zholnerkevich 23.06.2018 - 21:59

Благодаря Вашим секретам этот бисквит получился с первого раза и совершенно превосходным: пышный, легкий. Разрыхлитель не добавляла.

  • Ответить
Оксанка Умарова 26.06.2018 - 18:25

А если в мультиварке печь то на скоко минут люди ответьте пожалуйста

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=30651" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>