Как приготовить хреновину в домашних условиях из помидор на зиму

рейтинг: 4.9 - 725 голосов
Как приготовить хреновину в домашних условиях из помидор на зиму — Все рецепты
Комментарии пользователей
Olga Luna 14.04.2018 - 11:09

Слушала программу, где выступала женщина-профессионал из Сибири в этом деле. Она говорит, что не надо использовать маленькие помидоры. Лучше всего крупные и мясистые. Причем, чтобы хреновина была погуще, помидор нужно немного выжать, чтобы из него вышла ненужная жидкость. В другом видео женщина резала помидоры, прежде чем их прокручивать, и не использовала жидкость, которая стекала с резаных помидоров. Тогда рецепт - 1 кг помидор, 100 гр. хрена, 100 гр. чеснока - будет идеальным. Некоторые добавляют прокрученный сладкий перец (гр. 200 на 1 кг помидор, это тоже может добавить густоты). Кому интересно, экспериментируйте.

  • Ответить
Галина Тарская 16.04.2018 - 07:29

Холодильник не резиновый! А в подполье не хранится?

  • Ответить
Галина Тарская 19.04.2018 - 02:29

Где храните?

  • Ответить
Зеленая планета 20.04.2018 - 04:57

в холодильнике или в погребе

  • Ответить
Ирина Гилева 21.04.2018 - 23:07

Слова ложить нет в русском языке

  • Ответить
Татьяна Проноза 23.04.2018 - 15:25

почему у меня она всегда прокисает.много хрена кладу,чеснока.храню в погребе.

  • Ответить
Olga Luna 25.04.2018 - 14:13

Попробуйте не класть сахар, только соль. Сахар вызывает брожение. Хотя я смотрела много разных рецептов, люди говорят по-разному - у кого то закисает, у кого то - нет. Но большинство утверждает, что хранить надо либо в холодильнике, либо в погребе при +2С. Если в погребе больше 2 гр.тепла, то может и закиснуть. Т.е. до понижения температуры храните в холодильнике.

  • Ответить
Марина Забаева 27.04.2018 - 22:44

Чтобы не прокисало, люди банки стерилизуют, добавляют уксус или аспирин (1 табл на кг помидор). Не знаю, что из этого помогает, а что можно и не делать, я перестраховываюсь, и стерилизую и уксус добавляю, вроде пока ничего не испортилось) Хотя вон многие говорят, что стерилизация фигня полная.

  • Ответить
Зеленая планета 30.04.2018 - 05:41

пропорцию не соблюдаете

  • Ответить
Олег Пушкин 26.04.2018 - 04:55

А перец болгарский? а острый? Не то пальто. .

  • Ответить
Зеленая планета 28.04.2018 - 15:33

это хреновина, а не аджика!)))

  • Ответить
Алиса Премудрая 27.04.2018 - 09:19

Да не ложим, а кладём. КЛАДЁМ.

  • Ответить
Зеленая планета 29.04.2018 - 23:41

Я в курсе))) никак не могу избавится от этого слова - паразита

  • Ответить
юрий пирен 30.04.2018 - 04:50

привет.раз она сырая значит хранить надо в холодильнике.

  • Ответить
Зеленая планета 01.05.2018 - 12:18

или в холодильнике или в погребе

  • Ответить
Ильдар Гарнышев 03.05.2018 - 04:21

Классно! Спасибо попробуем!

  • Ответить
Зеленая планета 05.05.2018 - 07:10

штука классная, не пожалеете)

  • Ответить
MrWilariba 06.05.2018 - 00:58

Попробую хреновину, люблю я остренькое)

  • Ответить
Александр Аверин 08.05.2018 - 21:26

Всё,досматриваю видео и мигом дую за помидорами в магазин)

  • Ответить
Зеленая планета 11.05.2018 - 10:04

вещь не только вкусная, но и очень полезная

  • Ответить
Галина Вихляева 08.05.2018 - 13:02

А если не чистить помидорки от кожицы?

  • Ответить
Зеленая планета 10.05.2018 - 17:53

будит в продукте кожура от помидоров, а это не совсем красиво

  • Ответить
Елена Лашко 10.05.2018 - 07:46

Значит не варим?

  • Ответить
Зеленая планета 12.05.2018 - 14:11

нет, варить не нужно!

  • Ответить
Старый Холодильник 12.05.2018 - 10:36

а как по срокам хранения?

  • Ответить
Зеленая планета 15.05.2018 - 06:42

безгранично

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=4035" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>