Как приготовить карамельный соус

рейтинг: 4.95 - 7667 голосов
Как приготовить карамельный соус — Все рецепты
Комментарии пользователей
CookingTime 02.11.2018 - 15:35

ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около -

  • Ответить
Офеля Тахмазова 04.11.2018 - 04:14

CookingTime у меня после добавления сливок свернулась как творог с водой. Они были свежие. Почему так происходит? Первый раз сделала, использовала 10% сливки. Получился отличный соус. Потом сделала несколько раз. Все было хорошо. Но, последние 2 раза почему-то не получился. Хотелось бы прикрепить фото, но не могла. Ответьте пожалуйста.

  • Ответить
Yuliana Solntse 05.11.2018 - 08:13

CookingTime можно использовать растительные сливки?

  • Ответить
Flesi 05.11.2018 - 04:17

У меня получилось, но сахар похоже пережарился.

  • Ответить
Альбина Хужина 07.11.2018 - 02:03

Когда готовила первый раз карамель (давно, не по этому рецепту), в отзывах многие писали что начали мешать массу именно в процессе плавления сахара когда он только становится коричневым, до добавления сливок, и она вся в леденец схватывалась. А почему здесь не схватывается, когда начинаете мешать?) Сама никогда так не мешала, просто интересно :)

  • Ответить
real smith 09.11.2018 - 06:02

а без сливок и молока можно?

  • Ответить
CookingTime 11.11.2018 - 20:08

можно даже без сахара:)))

  • Ответить
Макка Лорсанова 11.11.2018 - 14:46

Скажите пожалуйста можно ли этот карамель использовать в прослойке торта? И если торт поставить в холодильник на ночь то внутри карамель не станет твердым?

  • Ответить
CookingTime 13.11.2018 - 01:52

если изначально не сделаете её слишком густой, не затвердеет

  • Ответить
Тамара Бекбергенова 13.11.2018 - 00:35

класс👏👍🏻

  • Ответить
Куки шоу Сливки мания 14.11.2018 - 03:46

Вкуснооо

  • Ответить
эльвира исламова 16.11.2018 - 16:02

Спасибо 😌

  • Ответить
sofiya 19.11.2018 - 10:25

А можно сливки на молоко заменить?

  • Ответить
Марина Цымболяк 21.11.2018 - 00:23

Очееееень вкусная получилась карамель! Спасибо Саша) за рецепт!

  • Ответить
Андрей Власевский 23.11.2018 - 06:42

Почему то у меня масло не растворилось в карамели, а всплыло на поверхности. В чем причина?

  • Ответить
Байнешова Салтанат 25.11.2018 - 13:32

Я приготовила!вы супер!

  • Ответить
Олеся М 26.11.2018 - 18:10

в холодильнике постояла и внизу банки появился маленький слой прозрачный коричневый а вся плотная масса наверху, карамель отслоилась? а почему?

  • Ответить
Назира Уанханова 28.11.2018 - 12:57

Нельзя ли добавить сливки 10%?

  • Ответить
людмила Сметана 30.11.2018 - 16:31

Когда ставите плавиться сахар, какой огонь должен быть: маленький или средний?

  • Ответить
людмила Сметана 02.12.2018 - 10:37

Спасибо.

  • Ответить
CookingTime 04.12.2018 - 13:46

средний

  • Ответить
Dinara Seitnyazova 02.12.2018 - 09:58

Все быстро и понятно. Класс

  • Ответить
Yura Cho 04.12.2018 - 02:37

Сколько в итоге выходит карамели?

  • Ответить
Карина Вяткина 05.12.2018 - 20:36

Можно место сливок молоко

  • Ответить
Карина Вяткина 07.12.2018 - 08:07

CookingTime, получилось но жидко молока немного добавила

  • Ответить
CookingTime 10.12.2018 - 03:35

можете, но будет не так вкусно

  • Ответить
Настик Настастик 08.12.2018 - 11:28

Получилось очень маслянно. Совсем иначе ожидала. В чем может быть ошибка? ( Все четко по рецепту в граммах делала).

  • Ответить
Moonlight Darkness 11.12.2018 - 02:23

Почему у меня горькая карамель получилась?

  • Ответить
Сабина калдеран 13.12.2018 - 00:47

Moonlight Darkness, значит сгорела ((, карамель.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=22830" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>