Как приготовить грузди соленые

рейтинг: 3.05 - 69 голосов
Как приготовить грузди соленые — Все рецепты
Комментарии пользователей
Miru Mir 15.02.2019 - 18:58

Поганки это. Уже 7 лет, как. Почитайте Википедию, хотя бы

  • Ответить
Максим Галкин 16.02.2019 - 19:44

но вкусные заразы, википедия говноресурс, там пишут все кому не лень

  • Ответить
januar 17.02.2019 - 04:46

ну соли навалил так навалил! Я лично солю грибы -заливая 7ми процентным рассолом 70гр.соли и20гр. сахара на1л. воды -квашение! Вданном случае никогда не ошибешься с солью,и солю ток в 3л. банках,набиваешь банку плотно грибами,чеснока и укропа не жалея,кусочек корешка иль пару листиков хрону и все,заливаешь рассолом по самый край,закрываешь полиэтиленовой крышкой,ставишь банку в большую тарелку,ибо в процессе брожения рассольчик из под крышки будет подтекать! И ВУАЛЯ -через две недельки закусь готова можно лопать,а можно вынести в холодное темное место)))

  • Ответить
Максим Галкин 18.02.2019 - 13:03

ну не знаю мой дед так солил в бочке грибы и отец и я, зачем запах чеснока и прочего грибы должны пахнуть и иметь вкус грибов а не рассола

  • Ответить
januar 19.02.2019 - 18:40

да какой в жопу -салат! ЭТО ОБЫЧНОЕ СКВАШИВАНИЕ-собраных грибов! Так же,как сквашивают(заливают рассолом )огурцы,помидоры,капусту со свеклой морковью,чесноком и хреном,так называемая крыжавка,в Украине популярна,их почему то солью не пересыпают,а заливают рассолом! Да поймите же вы наконец -любой продукт -благодаря заливке рассолом,имеет более яркий вкус,до готовности доходит быстрее,чем это ваше тупое пересыпание солью! Исключение составляет только.ЗАСОЛКА КАПУСТЫ!Только капуста нашынкованная мелкой фракцией,-должна быть засолена сухим способом,т.е.пересыпанием солью и послед. перемешиванием -170-200гр.соли на 10 кг подготовл. капусты уже без качанов

  • Ответить
Максим Галкин 21.02.2019 - 13:48

То что Вы делаете этог грибной салат.

  • Ответить
Ksenia Khakhaeva 24.02.2019 - 05:24

januar 18 воспользуюсь вашим рецептом))

  • Ответить
alexaumveet 19.02.2019 - 20:04

Сколько видео от грибников - все флегмы и зануды. ))

  • Ответить
Максим Галкин 22.02.2019 - 08:54

Это для того что бы, слюни у подписчиков потекли, за пол минуты не успеют.

  • Ответить
alexaumveet 23.02.2019 - 16:33

извините за бестактность, конечно, это касается многих видео грибников - информация на полминуты выкладывается 5-10 минут. Возможно долгая нудная чистка грибов влияет. ))

  • Ответить
Максим Галкин 26.02.2019 - 15:42

ок следующий раз энергичней буду

  • Ответить
Ирина Гончарова 22.02.2019 - 13:53

Не согласна с тем, что грибы возьмут соли сколько им нужно, можно и пересолить. Рекомендуют на отмоченные грибы на 1кг 40-5-гр соли.

  • Ответить
Максим Галкин 25.02.2019 - 12:06

да смело добавляйте

  • Ответить
inga ivanova 26.02.2019 - 20:00

Набрала грибов вымочила, засолила, но ёмкость большая туда ещё могли б поместиться грибы. Можно ли добавить?

  • Ответить
Максим Галкин 28.02.2019 - 08:04

согласен

  • Ответить
ира попова 24.02.2019 - 12:37

а где их ножки

  • Ответить
Максим Галкин 25.02.2019 - 15:49

чьи ножки

  • Ответить
Маруся Климова 25.02.2019 - 21:38

:-))) слушай папу! Спасибо, порадовали) Мы так же засолили. Пробовать в декабре будем

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=4183" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>