Как испечь беляши с мясом на сковороде

рейтинг: 4.85 - 5925 голосов
Как испечь беляши с мясом на сковороде — Все рецепты
Комментарии пользователей
Шах Ноза 18.12.2018 - 22:31

Сегодня сделала Ваши беляши. Очень вкусненько получились, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Ваш рецепт теста САМЫЙ лучший в Ютюбе. Огромное спасибо 👍👍💐💐💐

  • Ответить
Вера Белянцева 21.12.2018 - 17:36

Дорогая Милена,Спаси Господи вас за вас за ваши рецепты.А нет ли у вас книги про рецепты?

  • Ответить
La Cocorita Giuliva 23.12.2018 - 09:25

+Шах Ноза Наоборот, слишком мягким и воздушным. Корочки хрустящей не будет.

  • Ответить
ANGELA Hizkilov 25.12.2018 - 22:03

shahnoza oblokulova иээ изделиесмаком

  • Ответить
Шах Ноза 28.12.2018 - 07:17

Александр Котов Нет, яйца не надо. Яйцо делает тесто жестким

  • Ответить
Александр Котов 29.12.2018 - 11:13

Здравствуйте. Яйца в тесто надо добавлять?

  • Ответить
Белла Омарова 20.12.2018 - 20:09

Очень полезные советы с которые не каждая решается поделиться во время готовки,спасибо вам, отличный рецепт 👍🏼

  • Ответить
Асем Ибраева 22.12.2018 - 23:36

Спасибо вкусные беляши,все цивильно и правильно объясняете, все чистенько приятно смотреть.

  • Ответить
Нина Лащёва 25.12.2018 - 04:51

Ну вот,как тут похудеешь,с таким рецептом? Слюнки текут!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 28.12.2018 - 02:53

иногда можно домашних побаловать

  • Ответить
Alfira Menglasanova 26.12.2018 - 07:02

Какое же идеально ровное тесто у вас 👍🏻

  • Ответить
Александр Юрьевич 27.12.2018 - 19:52

А что вы хотели увидеть 🤔 тесто комбайн делал, а не руки.

  • Ответить
Guest 27.12.2018 - 19:06

dadı mrcom

  • Ответить
ulugbek sobirov 29.12.2018 - 18:51

6ab

  • Ответить
Мари Донна 01.01.2019 - 01:54

Спасибо,Ваш рецепт обалденный,семья в диком восторге!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 03.01.2019 - 02:53

И Вам спасибо за отзыв! На здоровье!

  • Ответить
Мари Донна 02.01.2019 - 08:06

Пошла печь!

  • Ответить
санчос ранчо 04.01.2019 - 16:46

Чтож там за олеофобное покрытие такое?))

  • Ответить
Snezhana Anakonda 06.01.2019 - 15:57

Интересно,мясо прожаривается за эти минуты?

  • Ответить
Алюся Соколова 08.01.2019 - 19:29

Спасибо, приготовила.ооооочень вкусненько. Вы умничка

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 11.01.2019 - 03:40

На здоровье!

  • Ответить
La Cocorita Giuliva 10.01.2019 - 11:16

Попробую сделать. Но у меня возникли технические вопросы: 1. Почему делают дырочку? Она, да, красива, но при жарке весь сок из фарша вытекает в масло. 2. Почему кладут дырочкой вниз? 3. Какие приемы предотвращают потерю сока из фарша? Спасибо заранее, если ответите 😁

  • Ответить
La Cocorita Giuliva 12.01.2019 - 06:04

+Milenia Кулинарные Pецепты Спасибо большое, буду пробовать! 😀

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 14.01.2019 - 12:36

Если Вы Выкладываете на сковороду дырочкой вниз, то мясо сразу схватывается корочкой, сок не образуется.А вот когда перевернёте вверх, то увидите, как углубление наполняется соком, беляш больше перевочивать нельзя, поэтому сок сохраняется, а если переворачивать много раз сок будет вытекать и много брызг. Лучше прикройте сковороду крышкой, готовьте на минимальном огне. Вы снимаете с огня с соком и раскладываете на бумажное полотенце выемкой вверх, через 2-3 минуты сок впитывается обратно в мясо. Дырочка делается, чтобы мясо в пышных беляшах успело приготовиться. Это такаЯ форма беляшей открытая, есть и закрытые беляши, они делаются тонкими.

  • Ответить
Эльмира Большакова 12.01.2019 - 06:26

Обязательно сделаю Ваши беляши. Только бы тесто получилось. А объясняете Вы классно! Спасибо!

  • Ответить
Иван Никифоров 14.01.2019 - 09:40

Здравствуйте. Не много 1 литр масло растительного для жарки? Исправьте некоторые ошибки к описанию рецепта (слово кук на лук, растительно добавить -го в двух местах, а лучше написать растительного масла, ( 1 пакет) перед 1 пробел не ставится).

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 16.01.2019 - 17:10

Спасибо, исправила, это механические ошибки при спешке

  • Ответить
Serg N 17.01.2019 - 04:40

ох и хозяйка

  • Ответить
Станислав Хрусталев 20.01.2019 - 03:43

Milenia, подскажите это тесто подходит для жареных пирожков или в духовке?

  • Ответить
Станислав Хрусталев 22.01.2019 - 10:35

Спасибо Вам!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 25.01.2019 - 07:47

Это тесто не подойдет для духовки, жарить можно. Посмотрите эти рецепты они лучше для пирожков. №1 №2 №3 №4

  • Ответить
Светлана Хитрова 22.01.2019 - 11:12

Большой расход масла ни какой экономии

  • Ответить
марина гетун 25.01.2019 - 09:52

будем пробовать,спасибо

  • Ответить
Emika Emika 27.01.2019 - 07:38

Спасибо большое за мастер - класс! Беляши у Вас получились очень аппетитные!

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=48306" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>