Как быстро приготовить горох

рейтинг: 3.85 - 1252 голосов
Как быстро приготовить горох — Все рецепты
Комментарии пользователей
Ruslan Gallamov 28.03.2018 - 19:19

Все здравствуйте. Спасибо, Татьяна, за видео. Мы тоже на несколько часов замачиваем горох перед приготовлением. Для тех, кто любит готовить горох побыстрее, советую прочитать статью для чего собственно нужна такая подготовка гороха

  • Ответить
Надежда Сокур 30.03.2018 - 23:49

Ну почему так долго и нудно? А не проще добавить 0,5 ч.л. соды и через 5 минут вот вам суп- пюре или каша гороховая.

  • Ответить
svet lana 01.04.2018 - 00:23

здравствуйте Танюша, я горох насыпаю в кипящую подсоленную воду,время варки 20-30 минут.получается пюре, без замачивания,просто промыть.Удачи вам,привет из Карпат.

  • Ответить
anna m 02.04.2018 - 11:07

Таня и Боря, мне очень нравятся ваше трудолюбие, любовь и отношение к детям.но снова ложку дегтя в вашу бочку меда положу.Просматриваю ваши рецепты и в полном шоке, какой безвкусной ерундой вы питаетесь. Заранее простите, возможно напишу обидные для вас вещи, пришла не со злом и не с целью вас оскорбить. Вы взрослые люди и что именно вам кушать и в каком виде, это ваше право и ваш выбор, но дети то здесь причем? Они в отличии от вас решение о своем питании не принимали, им это навязали. Почему вы лишаете их нормального питания? Этот мед использующийся где можно и где нельзя скоро наверное из ушей полезет. Куча всякой травы вплоть до сорняка огородного сушеного, засоленного и еще бог знает какого вида, котлеты из моркови, квас из чистотела. Все это конечно может и не плохо но вы же должны понимать что это не полный рацион требуемый детскому растущему организму? Должны быть рыба и мясо! До сих пор шок от видео на природе, где ваши дети с огромными от восторга глазами говорят что грибы КАК МЯСО. Почему вы лишаете их той же самой шоколадки, я не говорю о сникерсах и прочей ерунде, но плитку качественного шоколада можно иногда позволить, в умеренных количествах это будет только на пользу. У вас столько земли пропадает, на грядках сплошной корм для скота, горошек, кукуруза, амарант. Вы с вашим трудолюбием и хозяйство могли бы развести и овощей нормальных тонну посадить. И бегали бы ваши детки сытые и накормленные собственным экологически чистым мясом, напившись парного молока.на земле жить, да еще и в Сибири без этого никак нельзя. По факту весь ваш рацион это трава трава трава.еще много картошки, лука, моркови и круп разных. Мне страшно представить что мой ребенок всю жизнь будет есть тушеную крупу и траву. Вы настолько уехали с головой в свое здоровое питание, что даже в суп и борщ зажарку боитесь положить, а между тем это хоть какой то вкус, а не пареное варево. Погреб мог бы ломиться от всевозможных сытных салатов, компотов и прочих вкусностей.но вы больше сушите.какой там ассортимент разносолов, вы же не едите сахар. Тань, ну не жалко детей а? Ну я понимаю что Боре не всякая еда полезна с его здоровьем но малышня то здесь причем. Можно ведь отдельно себе и детям готовить, станут взрослее сами решать как они хотят питаться!

  • Ответить
anna m 04.04.2018 - 23:47

Столько суеты вокруг этого гороха, разве что с бубном не плясали)))) Я даже не замачиваю, промываю и варю, по времени где то от 1.30 до 2х часов на газовой плите, с появлением скороварки время сократилось до 40ка минут (повторюсь без замачивания), все прекрасно разваривается.

  • Ответить
Лилия Матвеева 06.04.2018 - 20:36

Спасибо за рецепт! Варю гороховый суп их гороховой муки. С годами сил поубавилось поэтому рецепт с гороховой мукой считаю хорошим выходом.Но варка горохового концентрата в запас - мысль очень хорошая.Всех благ вам всем.Храни вас Бог!

  • Ответить
Елена Шабалова 08.04.2018 - 20:21

мама - повар, учила не солить в начале, а солить в конце варки и фасоль и горох и обоим обязательно в самом начале хоть ложку масла подсолнечного

  • Ответить
Галинка Малинка 10.04.2018 - 13:59

чтобы бобовые быстрее варились, солить надо в конце варки.

  • Ответить
Влюбленный в жизнь пенсионер 13.04.2018 - 07:59

А в Горохово варят суп гороховый!

  • Ответить
Лиза Юрченко 15.04.2018 - 00:57

Захотелось ответить всем комментирующим, вот таким стихотворением: А надо, чтобы в каждом слове – Бог… И надо, что бы в каждой мысли – свет. Тогда и солнце вовремя взойдёт, Тогда и злиться – надобности нет… Бывает, очень сложно воспринять Чужие недостатки и грехи. Но стоит ли кого-то исправлять, Когда от Бога сами далеки? Не научились верить и прощать, И сострадать мы можем не всегда. А Бог умеет чудом поощрять Людей, в ком не исчезла доброта… В ком сохранились детские черты, Они в душе… Там искренность живёт. И раз не исполняются мечты, То Бог ещё от вас чего-то ждёт… Возможно, нужно просто сделать шаг… Из сердца удалить вагон обид. И Бог подаст какой-то верный знак, Что к счастью путь свободен и открыт… Я каюсь, что сама себе во вред, Жила в плену уныний и тревог… А надо, что бы в каждой мысли – свет… И надо, чтобы в каждом слове – Бог…

  • Ответить
Anastasia Traktorenko 16.04.2018 - 10:04

Я обожаю бобовые (нут, горох, маш, фасоль, чечевица, арахис и др). И отваривая до готовности, добавляю обжаренный лук, морковь, чеснок, имбирь, кари, куркума+бург масала (гугл в помощь) и получается наивкуснейшее блюдо! А можно к этому добавить нарезанные кольцами ко бачки и баклажаны и обжаренные!)Всем приятного аппетита!

  • Ответить
Надежда Южакова 17.04.2018 - 18:28

очень много работы с горохом. Достаточно замочить на 6-7 часов, вода дестилированная, или фильтрования, варить БЕЗ СОЛИ. После уваривания потребуется помять толкушкой картофельной и это при условии, если некоторые горошины не разварились, но этого практически не бывает.

  • Ответить
Galinas OVSYANNIKOVA 19.04.2018 - 00:14

Здравствуйте, Таня! Спасибо за информативное видео. добавлю немного про заготовку супа впрок. еще можно готовый суп высушить на листах для пастилы в сушилке после сушки перемолоть или измельчить и потом в дорогу брать с собой и готовится очень быстро залил горячей водой до нужной консистенции и кушай. так можно заготавливать разные супы-пюре

  • Ответить
Gakla Vlasova 20.04.2018 - 20:58

Я добовляю до вареного гороха зажарку(много зажарки) лучок с морковкой и в блендер(вобше все бобовые взбиваю в блендере)и домочатцы кушаю как хотят на хлеб с блинчиками или оладьями,или делаю пирашки.

  • Ответить
Андрей Кочулин 23.04.2018 - 18:41

потом стрельба начинается))

  • Ответить
Мария 25.04.2018 - 16:14

Очень понравилась идея с заморозкой готового пюре. Скажите, пожалуйста, сколько времени Вы храните пюре в морозильнике, и не влияет ли заморозка на его вкусовые качества?

  • Ответить
Семья Бровченко 28.04.2018 - 00:36

Может пару месяцев лежать, пока не съедим. Не влияет.

  • Ответить
Nina Okopna 27.04.2018 - 07:56

А как без блендера?

  • Ответить
Наталья Кучиер 29.04.2018 - 21:07

я замачиваю часа на 2 и отлично варится и в блендере не надо а у вас суп пюре

  • Ответить
Татьяна Ника 02.05.2018 - 12:13

Добрый день, Татьяна! Так как вы находитесь на домашнем образовании, захотелось мне отправить вас ссылку на видео уроки по изучению английского языка. Сама недавно открыла для себя этого учителя. Я в восторге. Решила поделится. Спасибо за лайфхак.

  • Ответить
Золотая рыбка 03.05.2018 - 16:47

как люди варили классический гороховый суп 50 лет назад без блендера просто непонятно!)))

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=8296" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>