Имбирное печенье рецепт классическое с глазурью

рейтинг: 4.95 - 25929 голосов
Имбирное печенье рецепт классическое с глазурью — Все рецепты
Комментарии пользователей
Ирина Урсу 13.01.2019 - 16:26

подскажите, данное тесто можно вырезать формами со штампами? рисунок будет виден?

  • Ответить
Оксана Королева 15.01.2019 - 14:15

а его убирать в морозилку?

  • Ответить
Zhanara Salykova 18.01.2019 - 13:23

А можно без меда тесто?

  • Ответить
elena nitchenko 21.01.2019 - 02:42

Подскажите, а имбирь порошок нужно брать?

  • Ответить
Yuliya Small 22.01.2019 - 03:37

да

  • Ответить
Сабина Юсупкалиева 22.01.2019 - 02:46

У меня вообще они не испеклись

  • Ответить
Настя Громова 24.01.2019 - 11:07

А если выпекать печенье через 24 часа после приготовления, оно не испортится?

  • Ответить
Yuliya Small 26.01.2019 - 11:03

нет, тесто можно долго хранить

  • Ответить
Dilshat Tairov 25.01.2019 - 21:21

Привет, маргарин можно вместо сливочного масла добавить?

  • Ответить
ins ka 27.01.2019 - 05:34

я что-то не поняла - фигурки вырезаем на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке они немного увеличатся (4:23). а что, если формочкой вырезать фигурки рядом, совсем без отходов, фигурки при выпечке не будут увеличиваться?

  • Ответить
ins ka 30.01.2019 - 02:53

И разве при выпечке тесто слипается из-за того, что есть отходы при вырезании или нет? А я и не знала, что на слипание теста при выпечке влияет количество отходов.

  • Ответить
ins ka 31.01.2019 - 07:01

Конечно, поэтому такой вопрос именно вам, вы так сказали в ролике. Разве подъем теста при выпечке зависит от расстояния на котором мы ВЫРЕЗАЕМ фигурки? Я так понимаю, что кладем для выпечки фигурки на некотором расстоянии друг от друга, а не вырезаем на расстоянии друг от друга! Вырезаем как раз-таки как можно точнее, ближе, без расстояний! Да чтоб тесто не оставалось, т.к. второй раз собирать обрезки и раскатывать - тесто становится плотнее из-за муки на столе или, наоборот, подтаивает в нем масло и тесто мягкое, плохо катается и фигурки не поднять, расплываются уже и без выпечки.

  • Ответить
Yuliya Small 01.02.2019 - 15:59

Вы сами понимаете свой вопрос? Фигурки при выпечке увеличиваются, если вы их вырежете без отходов, то они все слипнутся в одно общее нечто

  • Ответить
Ольга Шпилькова 29.01.2019 - 10:26

Юля, можно ли заменить натуральный мед на искусственный? или на сироп какой-нибудь? есть мнение, что при температуре нагревания выше 50 градусов мед становится канцерогенным.

  • Ответить
Yuliya Small 01.02.2019 - 07:07

можно, меняйте

  • Ответить
Olga Dyomicheva 30.01.2019 - 18:37

Все супер! Спасибо! Очкнь вкусное печенье получилось. Все просто и понятно! У сеня только несколько вопросов. У меня оно получилось. ну слишком хрустящим. Только из духовки - мягенькие, постояли чуток - твердоваты. В чем может быть причина? Температура при выпекании? Время? Толщина? Сразу скажу, что вместо 0,5 ч.л. Соды использовала 1 ч.л. разрыхлителя. Заранее спасибо за ответ.

  • Ответить
Yuliya Small 31.01.2019 - 20:19

печенье и получается хрустящим

  • Ответить
Yana Volkova 01.02.2019 - 20:19

Можно не добавлять специи?

  • Ответить
Yuliya Small 04.02.2019 - 12:42

можно

  • Ответить
Выращивание птицы в домашних условиях Арман 03.02.2019 - 08:30

Можно заменить сливочное масло маргарином?

  • Ответить
Yuliya Small 05.02.2019 - 16:31

я не гарантирую результат

  • Ответить
annett plntsv 06.02.2019 - 02:11

А без меда можно приготовить?

  • Ответить
Yuliya Small 08.02.2019 - 16:42

можно

  • Ответить
Алёна Положенцева 08.02.2019 - 08:04

Сколько максимально часов можно держать тесто в холодильнике?

  • Ответить
Yuliya Small 09.02.2019 - 12:03

месяц

  • Ответить
Анастасия Батыр 09.02.2019 - 16:25

Все получилось! Спасибо огромное за такой простой рецепт) тесто реально лучше выдержать ночь и быстро раскатывать, пока холодное, иначе начинает яростно липнуть)

  • Ответить
Елена Хомиченко 12.02.2019 - 13:43

Юлия,чем Вы вырезаете, если нет вырубки?

  • Ответить
Yuliya Small 14.02.2019 - 18:45

ножом

  • Ответить
Илона Еримян 14.02.2019 - 19:09

А чем отличается имбирное печенье от имбирных пряников?

  • Ответить
Yuliya Small 16.02.2019 - 15:03

Печенье хрустящее, пряники более мягкие

  • Ответить
V D Double 16.02.2019 - 10:31

а что за специи?

  • Ответить
Yuliya Small 18.02.2019 - 12:28

Все перечислено в видео: корица, имбирь и т.д.

  • Ответить
Юлия Анохина 18.02.2019 - 07:21

очень вкусное печенье! делала на Рождество. и глазурь по вашему рецепту тоже хорошо получилась. спасибо!

  • Ответить
Yuliya Small 20.02.2019 - 17:07

Пожалуйста! Здорово, что все получилось!

  • Ответить
Imaginate Inspirate 20.02.2019 - 16:05

Специи нужны только для вкуса?если их не использовать -пряники же получатся?просто не будут такими ароматными?

  • Ответить
Yuliya Small 23.02.2019 - 00:05

Да, пряники получатся.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=807" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>