Домашнее вино из белого винограда рецепт приготовления

рейтинг: 0.4 - 40 голосов
Домашнее вино из белого винограда рецепт приготовления — Все рецепты
Комментарии пользователей
Антон Вострецов 14.10.2018 - 15:59

А продолжение есть? Что дальше.

  • Ответить
Sasha Vodorez 16.10.2018 - 20:38

Дегустацию не снимал, получилось хорошее игристое вино с пузырьками, на шампанское похоже, только менее газированное.

  • Ответить
Seal Seal 16.10.2018 - 05:07

По видео: 1. Виноград этот не Изабелла, а Ноа - гибридный лабрусковый сорт для северных широт (изабельный). 2. На 1 литр молодого вина (кювэ) нужно 22 грамма сахара. 3. Карбонизация должна проходить 2-3 месяца. 4. Делаю много лет в бутылках из-под шампанского, закупориваю шампанскими пропиленовыми пробками. 5. После 3-х месяцев на специальной лесченке (пюпитре) свожу осадок на горлышко (ремюаж). 6. Бутылки горлышком вниз охлаждаю до -5 градусов примерно. 7. Выстреливаю осадок с пробкой, добавляю вино с сахаром (по вкусу) и очень быстро закупориваю новой пробкой. 8. Фиксирую пробку проволочкой (мюзле). 9. Отправляю вино в холодильник горизонтально на пару недель, а иногда и лет. 10. Вино получается чистое, вкусное, сильно газированное, гораздо лучше даже дорогих шампанских вин. Рекомендую в первоначальный сок вносить до 30% чистой родниковой некипячёной воды для умягчения вкуса. Претензий во вашему видео нет. Просто решил поделиться опытом.

  • Ответить
Павел Виноградов 19.10.2018 - 00:03

Seal Seal. И как вы охлаждаете горлышко до -5.

  • Ответить
Slava Kolosov 21.10.2018 - 02:28

Вроде как изабелла в виноделающих странах Европы для виноделия запрещен? В Черногории его похоже даже не считают виноградом, а называют американкой.(На вопрос продайте нам вот этот виноград с живой изгороди, отвечают: а где вы здесь виноград увидели? Это? Это американка, а не виноград.) Есть ли комментарии по этому поводу? Вопрос и для Sasha Vodorez

  • Ответить
Seal Seal 22.10.2018 - 02:52

+Sasha Vodorez. хорошо.спасибо за совет. Я буду староаться.

  • Ответить
Sasha Vodorez 24.10.2018 - 09:30

Деньги будите зарабатывать однозначно, правда сперва не большие, но все зависит от ваших амбиций и желания. Я это делаю для себя, для удовольствия. Мне интересно набирать подписчиков, просмотры, учиться делать(монтировать) видео. Количество просмотров и лайки для меня награда. Посоветовать могу только одно : СНИМАЙТЕ и выкладывайте свои видео, а все остальное придет со временем и заработок в том числе.

  • Ответить
Seal Seal 25.10.2018 - 17:37

Честно говоря, опыт и знания огромные, упорядоченные, но вот с видео.скажите, есть ли возможность на этом зарабатывать или это из области сказок? Давно хотел заняться видео блогерством, но пока не вижу перспектив. Что посоветуете?

  • Ответить
Домашний алкоголь 17.10.2018 - 06:35

Следующий раз бери фруктозу или декстрозу.

  • Ответить
Sasha Vodorez 20.10.2018 - 02:24

+Домашний алкоголь Сергей, я декстрозу использую для пива из экстракта, а для вина и сахар пойдет, не хочу заморачиваться. Просто дикие винные дрожжи медленные.

  • Ответить
Домашний алкоголь 18.10.2018 - 21:31

Привет. А изабелла разве белый? Я думал изабелла красный.

  • Ответить
Sasha Vodorez 20.10.2018 - 18:06

+Домашний алкоголь Привет. Лидия розовая, Изабелла розовая, Изабелла красная – виноградари по-разному называют этот виноград. Plodovie.ru - все про сад и огород ixzz3sLJ3Ojzf

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=32398" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>