Что можно приготовить из айрана рецепт

рейтинг: 4.45 - 276 голосов
Что можно приготовить из айрана рецепт — Все рецепты
Комментарии пользователей
sweet dreams 17.12.2018 - 23:46

Купила на базаре дом.молоко хотела утром снять сливки для сметанки, а там совсем чуть чуть на одну ч.ложку, потом решила сделать айран добавила чашку кефира в это молоко и убрала в почему то в холодильник🙆🙈🙀😿 через 4 часа вспомнила😂 и бегом вытащила в комнату. Незнаю что получится.

  • Ответить
Angela Essimova 19.12.2018 - 08:32

Если молоко не свернётся, попробуйте ещё раз согреть, добавить закваску и укутать. Должно получиться.

  • Ответить
Православный Чьорт 20.12.2018 - 00:46

Настоящий Айран, который я пробовал в Карачаево-Черкесии - божественен. Вернулся в Москву, увидел в магазине Айран, с чувством предстоящего наслаждения купил бутылку, открыл :о) улыбнулся, сделал один глоток, и чуть не проблевался!

  • Ответить
Я НА КУХНЕ 21.12.2018 - 13:13

Вы конечно меня извините.Но, айран так не готовят. Натуральный йогурт или просоткваша +питьевая вода (все с холодильника)+соль и все хорошо перемешать с венчиком. Вот и всё😊 У Вас больше похож на домашний йогурт.

  • Ответить
фм тулубаев 22.12.2018 - 23:24

+Я НА КУХНЕ я казах и моя мама делает так же айран у нас все казахи где я живу делают так айран.

  • Ответить
Karima 24.12.2018 - 11:29

Правильно, но вначале надо приготовить тот самый йогурт. В видео именно его и готовят -)

  • Ответить
Я НА КУХНЕ 27.12.2018 - 10:58

Юрий Потеенко я ничего не могу говорить про других, но то что в Турции готовят айран из домашнего йогурта это 100%

  • Ответить
Юрий Потеенко 29.12.2018 - 19:42

Я лично смотрю его для того что на нём делают тесто на хычины.Я делал на кифире теперь хочу на айране попробовать.Я не думаю что на хычины айран с йогурта пойдёт.

  • Ответить
Юрий Потеенко 01.01.2019 - 12:44

То есть вы считаете горцы на Кавказе например Карачаевцы и Балкарцы на йёгурте его делают?Или те же турки.

  • Ответить
Жамиля Сайфурова 23.12.2018 - 02:47

Закваска это кефир который передержался или как? Подскажите пожалуйста

  • Ответить
Angela Essimova 24.12.2018 - 10:04

Жамиля Сайфурова На кефире не желала, не знаю. Я беру ряженку или сметану 20%

  • Ответить
Жамиля Сайфурова 27.12.2018 - 05:42

Angela Essimova спасибо. А щяс чтоб первый раз сделать я могу взять фуд мастер кефирчик? Спасибо за оперативность)

  • Ответить
Angela Essimova 28.12.2018 - 21:08

Жамиля Сайфурова Нет, закваска это не кефир. Вот Вы сделали айран, когда он уже готов, отлейте от него 200- 250 гр, это и будет закваска. И так делаете каждый раз.

  • Ответить
Lilia Simon 24.12.2018 - 17:29

Йогурт натуральный не такой вкусный как домашний айран. айран вкуснее.ммммм

  • Ответить
Angela Essimova 26.12.2018 - 23:24

Lilia Simon Согласна)))

  • Ответить
profile Ser 27.12.2018 - 03:22

Хороший получился Айран, делал на водке с пивом. Хорошо идет. Спасибо за совет. Удачи я в туалет!

  • Ответить
Андрей Андрей 28.12.2018 - 11:02

Хороший айран получается, если в холодное пиво добавить ледяной бехеревки или же егермейстера. Примерно на 5 литров пива стакан бехеревки. Пить сразу! Очень вкусно получается!

  • Ответить
Vit Mannheim 28.12.2018 - 23:22

Неееееее это не айран

  • Ответить
Элизавета Петровна 30.12.2018 - 08:41

Получилось у меня но не сильно густой, но след раз я этот айран на закваску возьму!

  • Ответить
Элизавета Петровна 02.01.2019 - 05:27

Angela Essimova вкусный, детям даю сахар добавляю. Или же варенье. Получается как иогурт! Спасибо

  • Ответить
Angela Essimova 04.01.2019 - 06:35

Элизавета Петровна Главное, что бы вкусный был)))

  • Ответить
Элизавета Петровна 01.01.2019 - 17:27

Я с магазинского молока сёдня сделала, добавила также магазинского кефира, посмотрим что получится у мя!

  • Ответить
Элизавета Петровна 02.01.2019 - 22:06

Спс

  • Ответить
Angela Essimova 04.01.2019 - 14:53

Элизавета Петровна Удачи)))

  • Ответить
Элизавета Петровна 04.01.2019 - 10:07

А из магазинского натиже молоко можно такой айран сделать?

  • Ответить
Angela Essimova 06.01.2019 - 11:53

Элизавета Петровна Думаю можно, но я сама не делала.

  • Ответить
Константин Иванов 05.01.2019 - 14:05

соль в айран))))))))))) дальше даже смотреть не стал

  • Ответить
Angela Essimova 08.01.2019 - 05:25

Константин Иванов А я разве добавляю соль в айран?

  • Ответить
Сымбат Нугусова 07.01.2019 - 04:49

Со сметаной можно сделать

  • Ответить
Angela Essimova 08.01.2019 - 11:55

Сымбат Нугусова Можно, просто будет очень густой айран.

  • Ответить
lediFX Ledi FX 08.01.2019 - 05:36

У нас мама готовила такой айран, но для закваски добавляла сметану. Получалось обалденно вкусно!

  • Ответить
Angela Essimova 10.01.2019 - 07:22

lediFX Ledi FX можно и сметану, тоже очень вкусно будет, но айран очень густой получается, как холодец.

  • Ответить
Мирбек Олокеев 11.01.2019 - 02:36

я сегодня по вашему рецепту приготовил айран а закваску сделал из ряженки а молока почти 3литра ушло а ряженку добавил пол тарелку но не полную не получилось в чем я был не прав прошло пять часов стоит как молоко и все

  • Ответить
Angela Essimova 13.01.2019 - 12:25

Мирбек Олокеев Добавьте еще ряженки.

  • Ответить
Aisulu Seitkulova 13.01.2019 - 13:43

супер! я реально искала такой рецепт чтоб добавить именно ряженку, я обрадовалась когда вы сказали про ряженку. завтра буду готовить супер я думаю рецепт! спасибо!

  • Ответить
Angela Essimova 15.01.2019 - 22:56

Aisulu Seitkulova Спасибо, готовьте на здоровье!

  • Ответить
ФКУ УКС МЧС 16.01.2019 - 05:48

Автор не сказал что нужно сначала молоко довести до кипения. Без этого не получается. И в качестве закваски нужно использовать только айран. Достаточно на кончике ножа.

  • Ответить
Жаннета Кучмезова 18.01.2019 - 06:06

+Dmitry N молоко должно быть примерно 36-38 градусов.

  • Ответить
Dmitry N 20.01.2019 - 02:56

Спасибо, а кипятить молоко необходимо чтобы айран потом не портился? Надо ли остудить немного молоко перед добавлением в него айрана?

  • Ответить
Прыщи is sexy 17.01.2019 - 11:15

Думал гадость,но по вашему рецепту получилось очень вкусно

  • Ответить
Angela Essimova 18.01.2019 - 22:28

Прыщи is sexy Спасибо!

  • Ответить
Айгул Шаданова 19.01.2019 - 08:40

если жидко получился что делать?

  • Ответить
Angela Essimova 22.01.2019 - 07:25

Айгул Шаданова На здоровье )))

  • Ответить
Айгул Шаданова 24.01.2019 - 19:33

👌спасибо

  • Ответить
Angela Essimova 26.01.2019 - 00:00

подогрейте еще раз и добавьте больше закваски.

  • Ответить
Denis Kor 21.01.2019 - 16:13

Солить надо по вкусу

  • Ответить
Жаннета Кучмезова 22.01.2019 - 21:01

В настоящем айране соли быть не должно

  • Ответить
Angela Essimova 24.01.2019 - 10:19

Denis Kor Я вообще не солю, но если любите соленый айран, можно посолить по вкусу.

  • Ответить
EL LA 23.01.2019 - 10:53

А солить не надо?

  • Ответить
Angela Essimova 25.01.2019 - 13:25

EL LA На здоровье )))

  • Ответить
Angela Essimova 27.01.2019 - 10:00

EL LA Нет, не надо.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=51010" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>