Чиабатта без дрожжей рецепт

рейтинг: 0.25 - 2 голосов
Чиабатта без дрожжей рецепт — Все рецепты
Комментарии пользователей
Rolls Royce 14.02.2018 - 07:41

Интересно, а в сковороде под крышкой получится?

  • Ответить
obby obynova 16.02.2018 - 06:12

Очень вксный,жаль,печется намного дольше заявленного времени

  • Ответить
Владимир Владимирович Писькин 17.02.2018 - 16:44

Вчера делал, но дал постоять после замеса час. Стал печь, а он не поднялся. Внутри сырой а сверху горит. Наверное нужно было сразу печь.

  • Ответить
Надежда Степанова 19.02.2018 - 22:57

Огромное спасибо за рецепт бездрожжевого хлеба,просто и вкусно.Спасибо, удачи!.

  • Ответить
gala magomedova 22.02.2018 - 19:02

Ну почемв любой хлеб бездрожевой на 2ой день отдается кислым вкусом

  • Ответить
Alexander ChempioN 24.02.2018 - 02:43

Спасибо за видео! Лайкнул!

  • Ответить
Natalia Kuznetsova 25.02.2018 - 04:49

очень вкусная буханка, очень. Спасибо! Пойду еще испеку. На раз, два, три!

  • Ответить
Natalia Kuznetsova 26.02.2018 - 06:16

Посмотрела и полетела творить. Получилась большая буханка. Очень мягкая.На вкус не знаю- остывает пока. Очень простой и легкий в исполнении. Спасибо Вам огромнейшее

  • Ответить
Елена Гринько 01.03.2018 - 02:05

где бы еще цельнозерновую муку взять))))) ездить за тридевять земель за ней я не способна. Времени нет(

  • Ответить
Marina Kiniza 03.03.2018 - 18:40

Получился хлебушек, очень сытный, много не съешь.)))

  • Ответить
Дамиан 05.03.2018 - 14:46

При вымешивании хлебушка надо снимать с пальцев цацки!

  • Ответить
Lydia Survilo 06.03.2018 - 19:14

а зачем такие глубокие надрезы делать? спасибо

  • Ответить
Елена Елена 09.03.2018 - 07:13

Спасибо за рецепт! впервые попробовала приготовить хлеб! все получилось!УРА! Удачи! Процветание каналу!👍👍👍👍👍

  • Ответить
Lesya 12.03.2018 - 05:22

Спасибо за рецепт! Действительно хороший хлеб, но лучше разделить на 2 колобка, чтобы лучше пропекся. Я делала и 50/50 из пшеничной цельнозерновой и пшеничной обычной, и из цельнозерновой пшеничной и ржаной обдирной муки + 2 ст.л. овсяных хлопьев. Второй вариант нам больше понравился. НО! 2 ч.л. соли это очень много, слишком соленый выходит, достаточно положить 0,5-1 ч.л. А еще можно на йогурте сделать домашнем или покупном, получается еще вкуснее.

  • Ответить
Pavel Vetchinov 14.03.2018 - 19:14

а можно вместо простокваши кефир использовать?)

  • Ответить
PomidorКо это лучшие вегетарианские видео рецепты 16.03.2018 - 15:21

Pavel Vetchinov да можно

  • Ответить
lyubov 16.03.2018 - 23:12

спасибо.получился.только подрумянивать пришлось специально.(после остывания ещё на несколько минут в духовку)

  • Ответить
Anna Krykovliuk 18.03.2018 - 12:30

Спасибо за рецепт! Впервые сама испекла хлеб :) Так просто! Здоровое питание форева! P.S. Две столовых ложки цельнозерновой муки заменила кукурузной - повторять не советую, портит вкус. Думаю, стоит попробовать с ржаной.

  • Ответить
PomidorКо это лучшие вегетарианские видео рецепты 21.03.2018 - 04:24

+Anna Krykovliuk Рад что рецептик пригодился))))) экспериментируйте)))

  • Ответить
Olena Iurkovska 19.03.2018 - 20:10

Здравствуйте,я еще никогда сама хлеб не пекла,вот хочу попробовать) спасибо за рецепт,а скажите если заменить пшеничную муку на овсяную+ цельнозерновую получится?

  • Ответить
Olena Iurkovska 22.03.2018 - 02:48

+PomidorКо - это лучшие вегетарианские видео рецепты Испекла я хлебушек,мне не очень понравилось по вкусу с овсяной мукой,да и внутри сыроватый получился,наверное это от овсяной муки получился внутри липковат,в следующий раз попробую точно по вашему рецепту))

  • Ответить
PomidorКо это лучшие вегетарианские видео рецепты 23.03.2018 - 08:48

+Olena Iurkovska Хммм честно говоря я с овсяной не пробовал, можете попробовать и написать что получилось)))

  • Ответить
Наталія Г 21.03.2018 - 21:49

А соду гасить не нужно? Можно ли использовать только цельнозерновую муку?

  • Ответить
Vlade Ivanitski 24.03.2018 - 13:22

Natalia. Я считаю что соду нужно гасить, иначе в готовом хлебе будет слышен привкус соды, а это хлеб а не лаваш на соде или печенье.

  • Ответить
LinaPolina 26.03.2018 - 20:37

Гайсанюк Наталія соду гасить не нужно в том случае, если в тесто добавляется кислый ингредиент (в данном рецепте простокваша). Если печь только из цельнозерновой муки, то хлеб будет более плотным, тесто меньше поднимется в процессе выпечки)

  • Ответить
Ольга Яковлева 24.03.2018 - 21:00

Большое спасибо за рецепт! Делала хлеб уже два раза. Всё получилось! В первый раз на простокваше и муке двух видов по рецепту, а во второй на ряженке и муке трёх видов: пшеничной, овсяной, цельнозерновой. Хлеб поднялся хорошо. Сытный, буханка получается не маленькая, а ещё очень вкусная корочка. Моим всем так понравился хлеб, что ждут ещё. Первый раз делаю хлеб руками и не очень-то надеялась, что получится. Приятно удивлена как просто.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=29706" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>