Брага самогон

рейтинг: 0.45 - 147 голосов
Брага самогон — Все рецепты
Комментарии пользователей
Vitalij Dorn 19.12.2018 - 01:17

Головы не выливайте. Используйте их в технических целях. Протереть что-нибудь.

  • Ответить
Виктор 20.12.2018 - 15:21

Сода не смягчает воду, а делает ее щелочной, а значит жесткой

  • Ответить
Серп Молот 22.12.2018 - 01:16

Марина, на мой взгляд у вас нормальный, добротный аппаратик. Переделать его под колонну гораздо менее затратно, чем покупать новый. Технически сделать это не сложно

  • Ответить
Иван Мысин 23.12.2018 - 01:41

А какой объём куба?

  • Ответить
Ага ага Да да 24.12.2018 - 16:43

А эта бочка не с хим завода? Обычно аммиак в таких бочках храниться.

  • Ответить
Marina Marina 27.12.2018 - 15:18

Вам спасибо за отзыв.

  • Ответить
Ага ага Да да 29.12.2018 - 01:58

Понял, а я уж подумал)) Спасибо за видео урок, мне пригодился)

  • Ответить
Marina Marina 30.12.2018 - 20:13

Да ну что вы.Бочка из магазина,новая.Кстати очень неудобная оказалась.Крышка плохо закручивается.

  • Ответить
Larisa Rudman 25.12.2018 - 18:39

Спасибо за подробно изложенным текст,попробую

  • Ответить
Marina Marina 27.12.2018 - 08:25

Пробуйте.

  • Ответить
Александр Тиханов 28.12.2018 - 03:12

Не мелите чепуху. 1кг сахара даст 0,589 л а/а если выбродит насухо, еще нет такой расы дрожжей чтобы дала наброд более 14 градусов, но это при условии, что это ЧКД - чистая культура дрожжей при особых условия брожения - о чем и не стоит самогонщикам мечтать, да и виноделам тоже. Если брага выбродила насухо = ваша самогонка. Самогонщики настолько умны, что впору писать трактаты каждому, только никто не говорит о главном - выходе готового продукта - об экономике, что упала сахаристость сахара нет советского выброда и т д.Сейчас столько аппаратов, но все они однотипны и все потуги их менять - пустая трата денег.Надо выбрать для себя -самогон или породию на спирт - ректификат. Выбрать технологию свою и ее шлифовать Модна дробная перегонка. дробите, но не забывайте, что без хим. очистки не обойтись Вы боретесь с сивухой, но ее не победить. Только пром. ректификация что- то уберет и это будет ГОСТ на водку- дерьмо из дерьма, самогон - напиток души и душевности. Поэтому, не городите аппаратов и колонн - это не дает отдачи. Я имею право так писать - поверьте

  • Ответить
Marina Marina 29.12.2018 - 03:45

ВЕРЮ!

  • Ответить
игорь силицкий 31.12.2018 - 00:51

шо то слабоватая бражка видать.у меня с 10 лит. браги выход 3 лит.60 градусной выходит

  • Ответить
Жека Тульский 02.01.2019 - 00:04

Марин привет! сколько времени занимает выгонка первая на таком аппарате?

  • Ответить
Marina Marina 03.01.2019 - 05:18

Привет.Я по времени одного куба не засекала.Примерно около 3-х часов.На перегон всей бочки уходит целый день.Куб маленький и поэтому приходилось в три захода делать.Три раза ждать пока нагреется,после сливать,мыть куб и снова по новой.Сейчас у меня новый аппарат.Если есть желание,посмотрите мои новые видео.Вот там куб,так куб.Один раз наливаешь и занимаешься своими делами,пока он греется!

  • Ответить
Жека Тульский 04.01.2019 - 19:41

аппарат назывался через чашку!))) вонючая самогонка была но пили! а еще была паточная самогонка из патоки! ух жесть!))

  • Ответить
Marina Marina 06.01.2019 - 08:48

Мне в то время одного раза хватило.Но кто то да.делали всегда и пили, и не жаловались.

  • Ответить
Alex Алексей Welix Великанов 06.01.2019 - 15:25

32литра воды и 8кг сахара, получается на 1ч сахара, 4ч воды. То есть изначально сусло получается плотностью 25% сахара. Я правильно считаю? Но с такой плотностью, сбродить весь сахар, получится только у спиртовых дрожжей, которые работают до 18%об. спиртуозности. Обычные хлебопекарские дрожжи которые хорошо работают до 10-12%об, и далее еле еле но всётаки могут доработать до 14%об. а потом просто погибают, такое количество сахара просто не переаботают. Ну и по скорости спелости бражки, для обычных хлебопекарских дрожжей наиболее оптимальным считается - 1ч сахара на 5,5 ч. воды. В результате мы получаем плотность сахара в сусле 18% и отыгрывается ровно за десять дней, при этом весь сахар хлебопекарными дрожжами полностью сбраживается, превращаясь в спирт. Таким образом в готовой браге мы получим спиртуозность 10%об. То есть если мы хотим получить 50%об. самогон, нам нужно не считая голов, отобрать ровно 1/5 от от кол-ва бражки, соответственно если до 40%об. то 1/4. Ну а про температурные режимы, в следующий раз.

  • Ответить
Роман Николаевич 08.01.2019 - 11:07

Марина, а вы гидрозатвор используете?

  • Ответить
Роман Николаевич 11.01.2019 - 00:24

Спасибо вам за внимание! Буду ждать и мерить)

  • Ответить
Marina Marina 13.01.2019 - 05:00

Если шипит еще,пусть стоит потихонечку доигрывает.Если есть винометр,померяйте на сахар.Я просто пробовала на вкус,похоже на шампанское сухое,немного горчит.

  • Ответить
Роман Николаевич 14.01.2019 - 14:34

Так быстро. И что посоветуете дальше делать, ведь она ещё шипит и бурлит. И мне говорили сахара должно стать 0%

  • Ответить
Marina Marina 16.01.2019 - 10:39

Получается завтра неделя.Так,Она у вас похоже отбродила уже.Потихонечку нижнее брожение идет.

  • Ответить
Роман Николаевич 17.01.2019 - 11:32

Поставил в понидельник, дрожжи спиртовые. Да вроде бродит, ухо прислоняю-шипит, приоткрыл- бурлит. Вчера на сахар померил- показало 10% (когда ставил было 20%), то есть половина с бродило я так понимаю. Волнуюсь, ведь первый раз пробую.)))

  • Ответить
Валерий майор 11.01.2019 - 06:45

Марина, смотря Ваше видео, как на машине времени, вернулся на много лет назад, Вы все делаете правильно, о тонкостях поговорим несколько попозже, когда освоите Барсек в совершенстве, удачи

  • Ответить
алексей ильгов 13.01.2019 - 15:31

бред, так давно, никто не замешивает,чисто для ютуба работа

  • Ответить
Человек Человеков 14.01.2019 - 17:35

какая разница как? ты чё буровишь? принцып соблюдён вода температура подкорм-всё! остальное дело времени! развелось спецов по замесам!

  • Ответить
Marina Marina 16.01.2019 - 17:46

Так поделитесь своим рецептом. Голословно критиковать все могут.Рецепт от Алексея в студию!

  • Ответить
Гаспар Монж 15.01.2019 - 13:32

Марина, не могли бы Вы объяснить, что за первая стеклянная банка стоит (есть ли на дне какая-то специально налитая вода), для чего она и откуда в эту банку трубка входит и, вроде, не закрыта эта банка совсем. В общем, у куба 2 стойки вверху: которая 2-я - это холодильник и именно из холодильника по очереди отбираются головы, тело и хвосты. А первая стойка сверху от куба (поменьше, чем холодильник) - это что? И еще очень интересует есть ли в квартире запах от сбраживания браги и есть ли запах при перегоне самого самогона. (То есть не запах самого самогона интересует, а именно запах в квартире от настаивания браги и перегона самогона). Эти вопросы вообще, как-то мало освещены. Еще советуют гидрозатвор в ёмкость для браги, типа назад не впускает кислород в брагу, а у Вас вообще гидрозатвора нет, так может и не надо тогда? Спасибо.

  • Ответить
Marina Marina 16.01.2019 - 20:48

Все правильно.Вы все правильно говорите.

  • Ответить
Alex Алексей Welix Великанов 18.01.2019 - 12:30

Я так понимаю, банка поменьше, это есть сухопарник, перед попаданием в холодильник пара, туда опускаются сивушные масла, так как они тяжелее, и им температура нужна поменьше, то есть за счёт атмосферы большая часть их сумеет охладиться, и там выпасть. В общем для флегмы. А баночка стоит что- бы эту флегму отбирать, так как сухопарник не стеклянный, то и не видно сколько её там, что бы сухопарник не переполнился, вот сбрасывающий краник открыт, и баночка подставлена.

  • Ответить
Marina Marina 21.01.2019 - 09:26

Добрый день.Запах есть к сожалению.Особенно от живых прессованных дрожжей.Где то 3 дня держится запах,потом постепенно проходит.От сухих, типа сафвлюр,поменьше.Сейчас использую дрожжи Пакмая, они практически не пахнут.К сожалению в наших магазинах выбор дрожжей не велик.Еще хвалят дрожжи Бекмая, но у нас их нет.Надо заказывать через интернет.Гидрозатвор наверное от запаха не очень поможет,его ставят для того что бы воздух в емкость не попадал,ну так он и так не попадает,ведь при брожении дрожжи выделяют углекислый газ и выталкивают кислород.Возможно я ошибаюсь.Может быть если только трубку от гидрозатвора вывести через форточку в окно.У меня были такие мысли.

  • Ответить
fillip petrov 17.01.2019 - 01:39

В вашем рецепте будет недоброд,т,к хлебопекарные выбраживают только до 10 процентов алкоголя,лучше возьмите 5 литров на килограмм и на такую емкость сыпать лучше частями в два захода,а лучше посмотрите видео о браге у Антоныча,а так лайк за смелость

  • Ответить
fillip petrov 19.01.2019 - 23:55

Пробуйте на дрожжах для крепких напитков только сахар надо добавлять частями,у Леопольда Грея можно скачать калькулятор он Вам поможет

  • Ответить
Marina Marina 22.01.2019 - 18:48

У нас в городе напрочь исчезли живые хлебопекарные дрожжи!Сейчас ставлю на саф левюре для выпечки и напитков.Но и их нужно ловить,очень быстро кончаются в продаже.

  • Ответить
Alex Алексей Welix Великанов 24.01.2019 - 15:04

И кто тебе это сказал? Наврали! Да действительно хорошо хлебопекарные дрожжи работают до 10% спиртуозности, но послабее, работают и до 12%, а если уж совсем дать выбродиться, то ооооочень медленно добродят и до 14%! И лишь потом погибнут. А по поводу гидромодуля 1/5, да если как у Антоныча, за два раза, то может быть, но по факту лучше 1/5,5 и за один раз. При таком гидромодуле на 1кг сахара 5,5л воды, плотность сахара в сусле 18% и бражка отыгрывает ровно за десять дней, при спиртуозности 10% и сахара-0! Проверено виномером сахоромером.

  • Ответить
Marina Marina 26.01.2019 - 20:46

спасибо,учту.

  • Ответить
fillip petrov 18.01.2019 - 17:13

За видео лайк,оптимально для хлебопекарных 4,5-5 литров,если меньше будет недоброд

  • Ответить
Слава Казиханов 20.01.2019 - 13:16

вот что вы врете в монтоварке самогон был не плохой. самогон зависит от браги, какая брага такой и самогон

  • Ответить
Marina Marina 21.01.2019 - 14:27

Добрый день.Рада приветствовать на своем канале единомышленников!Я делаю иногда на инвертированном сахаре.Сейчас у меня тоже подходит брага на таком сахаре.Но я большой разницы не почувствовала.Возможно я делаю что то не так.Поделитесь своим рецептом.

  • Ответить
laggger 23.01.2019 - 08:53

ну и продолжайте пить сивушные масла, а мы головы и хвосты отделим на нормальном аппарате и будем пить вкусный самогон =) Марина молодец, а не пробовали делать инвертированный сахар?

  • Ответить
Marina Marina 25.01.2019 - 10:43

Я не вру.Да и зачем мне врать?Если для вас это нормальный,я не против,делайте в мантоварке.А мне хватило одного раза.Ведь отобрать головы и хвосты в мантышнице практически невозможно.

  • Ответить
Слава Казиханов 23.01.2019 - 07:31

чтобы брага не шла через верх сыпте пшено

  • Ответить
владимир пархоменко 26.01.2019 - 02:37

Скажу,просто молодец! Смотреть и слушать очень приятно! В нашем деле,прибыло!

  • Ответить
Marina Marina 28.01.2019 - 19:00

Благодарю.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=60029" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>