Брага из слив для самогона рецепт

рейтинг: 3.85 - 79 голосов
Брага из слив для самогона рецепт — Все рецепты
Комментарии пользователей
Walter Stabel 18.06.2018 - 23:51

Точно

  • Ответить
Сергей Орлов 20.06.2018 - 06:30

Парни, что не говорите, а сливовица самый тяжелый продукт для организма, и голова тяжелая и весь ливер внутри трясется.

  • Ответить
Vinstant Kutberg 22.06.2018 - 15:14

Ты там спишь что ли?

  • Ответить
Vasia Da 25.06.2018 - 01:16

нормально, но можно поживей, заунывно.

  • Ответить
Vasia Da 27.06.2018 - 11:17

отрубился на15-й минуте, не буду смотреть твои ролики, жесть.

  • Ответить
Игорь Межерицкий 26.06.2018 - 13:13

уснуть можно.

  • Ответить
Pauk 28.06.2018 - 03:01

Скажите на вашем баке под крышкой есть уплотнительная резинка или не предусмотрена, когда вы ставите на гидрозатвор из под крышки воздух не травит?

  • Ответить
Домашний алкоголь 30.06.2018 - 05:21

Да, прокладка есть силиконовая, заводская, в углублении, из под крышки не травит.

  • Ответить
КРАДУЩИЙ ВРЕМЯ 30.06.2018 - 23:32

Смотрел после обеда, на какой минуте заснул под твоё бормотание, не помню, из-за тебя, я проспал и опоздал туда, куда мне было нужно, там хоть у тебя всё нормально получилось, не охота опять всё пересматривать, а то ещё по новой засну)))

  • Ответить
КРАДУЩИЙ ВРЕМЯ 02.07.2018 - 01:49

+Домашний алкоголь ОК -) ! ))))

  • Ответить
Домашний алкоголь 03.07.2018 - 02:33

:) да все отлично. Бессоница будет мучить, пересмотри :).

  • Ответить
Andrew Khanoff 02.07.2018 - 02:22

Без обид. Суперский голос, веки сами закрываются через 5 минут. Рекомендую, если у вас проблемы со сном. По содержанию - все прекрасно. Очень подробно и логично. Спасибо.

  • Ответить
VKislii 04.07.2018 - 22:15

Приветствую, коллега! Как люди перегоняют брагу вместе с мезгой или брохом, ведь в нем же вся жизнедеятельность дрожей, получается, что варим дрожжи при первой перегонке. Это не портит аргонолептику конечного продукта? Куда подключаешь холодную воду в МиниДеф снизу или сверху? Спасибо за видео!

  • Ответить
Костянтин Пророк 06.07.2018 - 08:30

VKislii

  • Ответить
VKislii 08.07.2018 - 14:12

+Домашний алкоголь Ну да и выхода больше. Спасибо за быстрий ответ!

  • Ответить
Домашний алкоголь 11.07.2018 - 10:19

+VKislii По белому методу конечно чище получится, но и так не плохо получается, а если облагородить щепой или бочкой вообще зачетно. Зато экономишь время и гимора меньше. Минидеф подключаю в противоток сверху вниз.

  • Ответить
Sam Jene 06.07.2018 - 21:03

Класс! Когда будет хороший урожай слив надо будет тоже попробывать сделать сливовицу.Для сравнения я б оставил немного центральной фракции первого перегона, чтоб сравнить не ухудшит ли органолептику второй перегон. Я смотрел как перегоняют в странах откуда пошла сливовица ( Венгрия, Чехия и т.д.) так у них всегда идёт один перегон.

  • Ответить
Домашний алкоголь 07.07.2018 - 21:47

+Sam Jene Да, только сливы нужно много. Да там и делить то нечего в общем то. Сливовица - Сербия. Там другие традиции, объемы и оборудование.

  • Ответить
Данила Круглов 07.07.2018 - 23:43

Отличное видео! Но мне непонятно, что ты так сахара боишься? Ты ж не на вино, ты ж на сэм, а сахар на фруктах хорошо сбраживается, запах исходного сырья отлично сохраняется! Из своего опыта - ставлю чачу на ВТОРИЧНОЙ мезге - первичная всегда на вино, тратить ее на сэм считаю неоправданной тратой винограда. Так вот вторичная на мезге (сахаром сироп делаю 25-27%) а это 250 грамм на литр, получается ничем не хуже, чем из первичного (был неудачный зараженный бутыль, срочно выгонял)! Так зачем эти мучения? Природа не наделила многие ягоды сахаром достаточным, зато вкусом и ароматом не обделила. Так нужно соединить сахар и природу и будет СУПЕР продукт )

  • Ответить
Домашний алкоголь 10.07.2018 - 21:36

+Данила Круглов Привет. Я виноград беру не кондиционный, поэтому вопрос по вину отсекается сразу. По поводу сахара, сейчас сахар сахару рознь. Но в твоих словах есть доля истины. :)

  • Ответить
Павел Distillериум 12.07.2018 - 17:36

+Данила Круглов Органолептика дело субъективное.Я в сливу и яблоки добавлял фруктозу.Получается дороже,но мягче и вкуснее (по моему).Сахористость доводил до 18.Стоимость относительно сахарного выше,но относительно магазинного приемлемая.

  • Ответить
Sasha Vodorez 10.07.2018 - 21:00

Вот теперь думаю перегнать 6 л. сливового варенья, свежую как-то пропустил.

  • Ответить
Данила Круглов 13.07.2018 - 15:30

+Домашний алкоголь Пострадает только если варенье сильно вареное. То есть если была термическая обработка до сбраживания. Из моего опыта, сахар в пропорциях до 100 грамм на литр ИСХОДНОГО сусла (до разбавления водой) на органолептику никак не сказывается. если водой разбавлять не более чем на 20%, то и 100 грамм сахара на конечный объем будет ооочень натурально! Главное следить что бы спиртуозность конечного продукта было по зубам дрожжам, и разово выше 30% сахаристости не делать - дрожжам плохо. а так, равномерно внести за пару дней, да на общую сахаристость под 30% выйти, так это самое то для фруктовых бражек :)

  • Ответить
Sasha Vodorez 14.07.2018 - 21:05

Новый аппарат сделаю и тогда буду колдовать:)

  • Ответить
Домашний алкоголь 17.07.2018 - 03:07

+Sasha Vodorez С варенья можно :). Основные трудозатраты уже произведены, да и сахара в варенье поболее, только вот органолептика пострадает.

  • Ответить
Дистилье 13.07.2018 - 04:13

да, выход конечно маловат :(

  • Ответить
Данила Круглов 15.07.2018 - 00:23

У меня результат травой пах. Видать не спелые были.

  • Ответить
Дистилье 17.07.2018 - 20:32

тут, не соглашусь. у меня арбузы были очень ароматные, даже после второй дробной перегонки и углевания аромат получился очень сильный.

  • Ответить
Данила Круглов 20.07.2018 - 20:32

Да, арбуз известное кидалово - на вкус вроде все сладко, а сахара в нем как в сливе - 4-5%%, это как воду гнать - смысла не имеет. А сахар сыпать в арбуз неинтересно - там и так запаха нет :( То ли дело в сливу - аромата там достаточно, сыпь от души :)

  • Ответить
Дистилье 23.07.2018 - 07:27

+Данила Круглов, трудов жалко. Я так с арбузной брагой попал. На вкус попробовал очень сладко. Решил сахар не добавлять, в итоге трудов много - продукта мало. ))) Удачи во всех начинаниях.

  • Ответить
Данила Круглов 26.07.2018 - 06:14

+Данила Круглов а 15% алкоголя на 25 литров, это около 4л АС - уже лучше. Аааа. в расчетах еще неточность - сахар не в браге развродили а в воде, то есть сахаристость менее 9% была. Чудес не бывает - сыпешь сахар, получается много продукта. Причем, на вкусе это никак не скажется - хорошие дрожжи с хорошей основой.

  • Ответить
Алексей Королев 16.07.2018 - 00:16

В конце сентября 40л. браги перегнал в СС. Закинул туда сушеную сливу для большего аромата. Вот жду некоторые запчасти для дробной.

  • Ответить
kleppaklen 17.07.2018 - 18:24

какие дрожжи?

  • Ответить
Домашний алкоголь 20.07.2018 - 00:32

+Алексей Никитин Блин, забыл уточнить в этом ролике. Дрожжи винные (белорусские). Пачку показывал в предыдущем видео (чача).

  • Ответить
Дважды Отец Димитрий 20.07.2018 - 04:05

Красотища. А я свою еще не перегнал ))

  • Ответить
Дважды Отец Димитрий 22.07.2018 - 15:50

+Домашний алкоголь будем ждать )) пока сбродит, а там посмотрим ))

  • Ответить
Домашний алкоголь 25.07.2018 - 03:20

+Дважды Отец Димитрий Твоя не скоро созреет, ты вроде в низкой температуре сбражживаешь. :) Зато будет на порядок ароматнее, я думаю.

  • Ответить
<iframe src="http://alena-suveniry.ru/embed?id=22100" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>